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[其它] 老北京系列---疙瘩汤

一看就让人食欲大振,<<激情燃烧的岁月>>里提到的疙瘩汤和它一不一样

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南方人,没吃过,不过看起来应该和面汤差不多吧,有机会自己试试是做

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我怎么感觉吃这个会起鸡皮疙瘩啊。。。-。-
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2009-1-10 16:49

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这种疙瘩汤的做法本人还是第一会看到,我以前也做过疙瘩汤,但是和楼主的不一样主要是配料,我用白萝卜切成丝,葱姜切末炝锅 倒入罗卜丝翻炒熟 加盐和开水,水开后加入和好的面疙瘩用勺均匀搅拌 待面团煮熟侯再把打好的鸡蛋转圈下锅即成。

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在北京住了10几年,本身是辽宁人,我在老家常吃这个,不晓得是北京的啊..

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好味道

我喜欢用这个拌饭一起吃,很爽,吃得很多饭。明天就煮它了。

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垂涎欲滴,色为俱全,不过老北京的嘎达汤加番茄么?

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这玩儿要等你吃肉吃腻的时候,来上那么一碗,加点醋,少许辣椒酱,真是开胃的,多谢分享。

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我们家做的是大疙瘩,有时和南瓜一起做成南瓜疙瘩汤,番茄疙瘩汤,色香味俱佳,回头我也试一下。

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哇哦,看上去很养眼嗯,不知道是否真的还吃啊,有机会试试,看看我做的能吃不,嘻嘻嘻。

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