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[热菜] 土豆胡萝卜烧五花肉

laomaomao1952

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31楼 大 中 小 发表于 2010-10-30 11:34  只看该作者
我们家做这个菜唯一的不同是没有放冰糖,感觉楼主的做法是应该比咱的好一些,下回试试

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cgqwxxcmy

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32楼 大 中 小 发表于 2010-10-30 11:44  只看该作者
这道家常菜确实不错，尤其适合季节吃，只是加白糖和冰糖有什么区别不太明白，呵呵

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wxtoptech

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33楼 大 中 小 发表于 2010-10-30 12:18  只看该作者
我喜欢先切好肉放水里焯一下，去掉血和杂质而且不油腻。不过红烧肉放土豆的确吃上不不是那么油腻

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斗鱼

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34楼 大 中 小 发表于 2010-10-30 12:22  只看该作者
我比较赞同楼主的做法，胡萝卜最好过油才能有营养，可以改成白萝卜代替

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dinw

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35楼 大 中 小 发表于 2010-10-30 16:43  只看该作者
图片真诱人，正饥肠辘辘呢，一看这个要疯掉了。+ T; I, h+ A  B! C  Q0 P* l. M
配料冰糖500克写错了，按照里面的描述，应该是50克。500克那不知道要甜成什么样了

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takejob

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36楼 大 中 小 发表于 2010-10-30 17:03  只看该作者
这个菜颜色，味道没有一样不好，楼主讲的很详细，谢谢啦，赶明我做做吃

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长矛

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37楼 大 中 小 发表于 2010-10-30 17:19  只看该作者
图片上的胡萝卜样子有点怪怪的.
6 V+ G$ M. o, l- l做这个菜太耗时间了,光炖肉就要四十五分钟,可次改用高压锅压试试看.

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conzc02

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38楼 大 中 小 发表于 2010-10-30 20:16  只看该作者
不爱吃红罗卜的，但是这道菜也是很营养的支持楼主一下

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conzc02

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39楼 大 中 小 发表于 2010-10-30 20:16  只看该作者
不爱吃红罗卜的，但是这道菜也是很营养的支持楼主一下

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sgcheng456

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40楼 大 中 小 发表于 2010-10-30 23:41  只看该作者
谢谢楼主分享，又学会一种红烧肉的做法。可是要煮好久，用高压锅可以不？

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