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做菜时葱姜蒜椒使用技巧

galater

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31楼 大 中 小 发表于 2010-11-9 15:52  只看该作者
葱姜蒜我除了喜欢吃面的时候吃点生蒜以外另外两样我是一口都不愿意吃的，看过此贴学习不少！以后别的两样切大才是目的

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gxuxdt

Ban to Visit(禁访)

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32楼 大 中 小 发表于 2010-11-10 01:30  只看该作者
我家做鸡肉的时候的确是很少放蒜，以后尝试一下。

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wuliaoya

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33楼 大 中 小 发表于 2010-11-10 06:35  只看该作者
自己喜欢做饭，这些知识对我很有用处，葱姜蒜很提味！

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903114

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34楼 大 中 小 发表于 2010-11-10 07:40  只看该作者
不论抄什么菜都基本先用蒜爆锅啊我，是不是对身体不好？

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bznq

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35楼 大 中 小 发表于 2010-11-10 10:02  只看该作者
以前做菜也放这些调料，只是不知重点在哪，看后试试。

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kongkong777

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36楼 大 中 小 发表于 2010-11-10 13:31  只看该作者
我在做菜时喜欢用蒜和姜，尤其是蒜，可惜这年头都是炒作，蒜、姜越来越贵了。。

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kongkong777

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37楼 大 中 小 发表于 2010-11-10 13:32  只看该作者
我在做菜时喜欢用蒜和姜，尤其是蒜，可惜这年头都是炒作，蒜、姜越来越贵了。。

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jjerer

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38楼 大 中 小 发表于 2010-11-10 17:21  只看该作者
说的很好哇，我就经常把这些东西放多了。味道怪怪的

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狼者无敌

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39楼 大 中 小 发表于 2010-11-10 17:49  只看该作者
吃禽类多放蒜,以前真的没有这么做过,以后可以试试看

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墨果

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40楼 大 中 小 发表于 2010-11-10 18:19  只看该作者
谢谢楼主使我知道葱姜蒜椒的使用还有这么多的窍门,本来我就知道吃螃蟹的时候要放点姜.

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