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SexInSex! Board » 私房菜馆(关闭) » [原创]鲫鱼豆腐汤[9P+1P验证]

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[炖汤] [原创]鲫鱼豆腐汤[9P+1P验证]

wsygdbc

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31楼 大中小发表于 2012-10-28 16:51 只看该作者

煎之前锅里用姜片抹一遍，更不会粘锅，鱼会比较好看

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Q6767

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32楼 大中小发表于 2012-10-28 20:39 只看该作者

做出的味道与外面饭厅有极大差异，原因在于外面用了味精。

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iix05

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SexInSex送福，本帖作者獲得金币

33楼 大中小发表于 2012-10-29 11:41 只看该作者

饿了，流口水中，顶一个，加油

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sengleng

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34楼 大中小发表于 2012-10-30 12:57 只看该作者

这个一定要学，既简单又有营养.

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ericwp

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35楼 大中小发表于 2012-10-30 16:49 只看该作者

非常有营养的一道菜，汤头是奶白色的，煎鱼的时候不要放盐，加入冷水煮出来就是奶白色！

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chinzhou

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36楼 大中小发表于 2012-10-31 08:13 只看该作者

回复 1楼的帖子

鱼煎的时候黏锅了，煎鱼的时候要先处理一下锅子那就更完美了。

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zxf64918

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37楼 大中小发表于 2012-10-31 12:06 只看该作者

鲫鱼要先过油锅去煎下么。我以为只是清汤直接下锅就可以了

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