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[热菜] 自做酸菜鱼[8P]

鱼不好片,试了两次后都是让菜场鱼档帮忙片好。我倒是没放过豆芽,下次试试。

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酸菜鱼我们广东的用马交。不习惯淡水鱼。有土腥味

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我经常做这个,不过我一般都是用草鱼,然后买鱼料做,一般酸菜不够还得自己再加一份泡菜

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楼主光放图片没文字说明我这种动手能力差的搞不出来啊

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地方不一样,吃得口味也不一样,贵州还得加红辣椒和少许麻勒!

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看起来简单易学  回去研究研究。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
本帖最近评分记录
  • 静夜 金币 -3 符号灌水--请重新阅读版规! 2013-1-12 19:51

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看起来挺清淡爽口的,不过会不会有点腥啊。

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看着真是不错,相当给力啊,谢谢楼主分享。

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竟然是买的调料包```我还以为是自制酸菜然后做鱼呢``

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看着很不错来的,相当喜欢,谢谢楼主分享。

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