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[主食] 纯粹到极致的那一碗炒饭——蛋炒饭[5P]

开心汤

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41楼 大 中 小 发表于 2010-7-15 21:37  只看该作者
有够纯粹的蛋炒饭    除了那几点葱花以外还真是除了蛋就是饭

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林林总总

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42楼 大 中 小 发表于 2010-7-15 21:43  只看该作者
拜托，这蛋炒的太大了好不好，蛋炒饭的蛋要很细小粒的那种，这么大的应该叫饭炒蛋

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daniubi998

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43楼 大 中 小 发表于 2010-7-15 21:50  只看该作者
我知道保定的驴肉火烧那是一绝啊。大饼里卷着和“天上龙肉”齐名的驴肉，真香啊！我记得在石家庄市中心广场边上有一个驴肉火烧店，以前。现在不知道还有没。
+ @; k+ K' x" |; C6 F(抱歉，我回复的地方整错了。楼主的蛋炒饭也很棒，不过这个一人一炒法，有的讲究比较多。)5 V$ o1 ~  j' Y

9 L% h" e: |; d2 O" j" {[ 本帖最后由 daniubi998 于 2010-7-15 21:53 编辑 ]

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benson_bee

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44楼 大 中 小 发表于 2010-7-15 21:51  只看该作者
还是比较喜欢吃金包银的炒法炒出的饭，虽然不容易消化

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tigerziv

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45楼 大 中 小 发表于 2010-7-15 21:55  只看该作者
蛋炒饭的极致应该要用猪油来炒，这样才够精华。

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jy552 该用户已被删除
46楼 大 中 小 发表于 2010-7-15 22:11  只看该作者
蛋炒饭不是看的那么简单的，很讲究功夫的啊

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geyunfeng

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47楼 大 中 小 发表于 2010-7-15 23:38  只看该作者
这道菜一般一般，我喜欢买些榨菜，超市有卖的，里面有萝卜绿豆玉米，再加上蛋炒饭色香味俱全又有营养

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zombierr

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48楼 大 中 小 发表于 2010-7-16 00:03  只看该作者
据说蛋炒饭是最难的一种炒饭，也是考验厨师技法的最好方式，完美的蛋炒饭成品是一粒一粒的饭参半着一粒一粒的鸡蛋。

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zwz791224

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49楼 大 中 小 发表于 2010-7-16 00:06  只看该作者
是啊，从简单中才可见不平凡。蛋炒饭在做容易，做好很难啊

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zx662448 该用户已被删除
50楼 大 中 小 发表于 2010-7-16 00:30  只看该作者
鸡蛋呢，它里面有丰富的蛋白质，脂肪、氨基酸、
+ P3 T" T2 t, E& N" q) ?/ I/ U8 i; C和其他营养素

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