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[热菜] 五彩剁椒鱼[5P]

brentand

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41楼 大 中 小 发表于 2011-2-12 22:15  只看该作者
楼主做的很漂亮啊，让人很有食欲，但这么做不容易进味道吧，鱼肉这么厚

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yzhaocn

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42楼 大 中 小 发表于 2011-2-13 00:00  只看该作者
吃鲈鱼的时候一定不要太大，否则的那种鲜嫩的感觉一点也没有。) a4 t+ A! Q  K) }2 i3 E0 G8 k
前些天就买了一个差不多二斤的蒸吃，1 R) I3 z7 I2 l
那叫一个柴啊。

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sg521

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43楼 大 中 小 发表于 2011-2-13 09:59  只看该作者
真是五彩缤纷，楼主还把吃鱼传统都介绍了，真周到。

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eles202

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44楼 大 中 小 发表于 2011-2-13 10:12  只看该作者
lz太棒了，楼主真是把人的馋虫都勾起来了！

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yingxing

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45楼 大 中 小 发表于 2011-2-13 13:25  只看该作者
很漂亮的一道菜，一定很好吃，这种鱼没有油，很清淡。

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wjhjh

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46楼 大 中 小 发表于 2011-2-13 14:12  只看该作者
鲈鱼好吃啊  肉很嫩的  我们这儿很少看见有的卖  好像这鱼是食肉的  所以要高级点的

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lsp

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47楼 大 中 小 发表于 2011-2-13 15:58  只看该作者
这个鱼做得不错，颜色很好看，色已经有了，不知道味怎么，还要来实践一下。

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biqi520

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48楼 大 中 小 发表于 2011-2-13 16:33  只看该作者
看起来是到不错的菜哦，感觉跟剁椒鱼头的做法差不多
4 Z- n% J* {- q: |8 ~1 J6 @8 d9 V改天也试试做道来尝下味道如何

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yijianghu

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49楼 大 中 小 发表于 2011-2-13 17:05  只看该作者
做鱼真是有功夫，本人老是做不好吃。只好花钱买口福。

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qwzxaf

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50楼 大 中 小 发表于 2011-2-13 18:52  只看该作者
照片上的鱼，似乎汤汁少了些．蒸出来的鱼根本入不了味道．还是调些酱汁来醮着吃吧．

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