山药清蒸一下就很好吃了，没必要这么麻烦？

营养是好，可惜就是不下饭，小孩子也不好这一口。所以家里基本不做这样的菜

山药性温，无论怎么吃都好，就是处理的时候要注意，山药皮有一定毒性！

我就只会炖山药！原来是皂角素和植物碱让我皮肤发痒

清新爽口的山药，加上莴笋、木耳真是色香味俱全啊

清单爽口，不过山药要和肉类一起做才好吃的（个人口味）配点鸡片在加点枸杞就完美了。

看起好有食欲啊，山药是补品呢！味道像土豆。

家里正好有这三样菜，晚上就来尝试一下。
看上去，颜色很鲜艳。

养生油品，清淡反而有位，不要用辣椒炒。不能浓厚。

山药也是山珍的一种，只是现在种植的多了，不值钱了。清炒可以防止山药营养的流逝，不过我还是喜欢拿山药来煲汤，营养丰富，味道鲜美。