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[中餐] 秋风吹，蟹脚痒--吃蟹应该注意的地方

FUXINAB

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41楼 大中小发表于 2014-11-22 10:21 只看该作者

农历九月母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂细腻；十月公蟹性腺发育最好，这时黄肥膏白，蟹膏的口感丰腴圆润，挺好的，学到知识.

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1215181113

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42楼 大中小发表于 2014-11-22 15:40 只看该作者

我超爱吃螃蟹配上一碟加了姜粒煮热的镇江陈醋，螃蟹吃起来感觉更鲜

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zhrli1986

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43楼 大中小发表于 2014-11-22 21:24 只看该作者

回复 1楼的帖子

这个对于我这个很爱吃蟹的人来说，都是知道的，但是对一些不是很常吃的人来说，还是很有用的

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wolf51736

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44楼 大中小发表于 2014-11-22 23:23 只看该作者

楼主写得确实比较仔细，尤其是蟹盖里一小点黑黑的东西，稍不留神就会和膏一起吃下去。
反正我是一次顶多吃2个，吃蟹我挂了2次盐水，急性肠胃炎。
不过吃还是喜欢吃啊，尤其是母蟹！

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心境如水金币 +2 认真回复 2014-11-25 13:51

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gujianqitan

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45楼 大中小发表于 2014-11-23 12:19 只看该作者

呵呵，看完这篇我表示，我通常煮熟就可以了，没想到还有那么多学问，看来我没有被吃死啊

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milili123456

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46楼 大中小发表于 2014-11-23 13:36 只看该作者

刚吃过，那么多地方不能吃啊，光顾着吃了，也没注意

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wlkk0009

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47楼 大中小发表于 2014-11-24 22:02 只看该作者

凡是太营养的东西还是要适当的吃不可为了嘴而损了胃呵呵

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baqiwucha

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48楼 大中小发表于 2014-11-24 22:50 只看该作者

受教了。一直以来，螃蟹的其他废物我都小心挑出的，但从来没留意过蟹心这样东西。下次吃的时候要小心看看了，这东西原来这么寒的。

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wh474565410

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49楼 大中小发表于 2014-11-25 09:55 只看该作者

测量员

总算知道吃螃蟹，还有这么多要注意的

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nvhaizihaoa

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50楼 大中小发表于 2014-11-26 10:47 只看该作者

郁闷中，每次自己做的都很难吃哦

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