呵呵，我认为最经典也最喜欢的是，韭菜猪肉馅的
南方的人一般这样，北方的是白菜肉的

没看到图，不过方法介绍的比较详细，一看就懂。

图片都没有了啊，要说饺子，我最喜欢吃芹菜肉馅的，感觉稍微有点嚼劲，白菜的也好，就是软了点。

其实纯肉的也不错。

我一般是把白菜过开水焯一下，然后再来挤水。猪肉里只放少许盐和生抽就可以了。