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[热菜] 红烧肉的最美味做法[17P]

gandlaf0111

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61楼 大中小发表于 2008-11-19 09:07 只看该作者

味道是很好但是这样做出来的红烧肉是在是看起来很差如果加腐乳会颜色鲜艳点

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hbxy999

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62楼 大中小发表于 2008-11-29 16:02 只看该作者

我也是这样做的，就是放盐的时候一定要少，老抽是咸的，红烧肉有点甜味就更好吃了。

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tomato8

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63楼 大中小发表于 2008-11-30 13:43 只看该作者

第二次炒时，把油炒出来之后，那油怎么办，倒掉还是与肉一起放到糖水里去？

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自由蓝桥

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64楼 大中小发表于 2008-11-30 18:04 只看该作者

没有成品那张相片呀
楼主手艺不错的说

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fuming888

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65楼 大中小发表于 2008-12-1 11:06 只看该作者

我觉得红烧肉关键是熬糖色，火候把握很重要，其他还好办一点。

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xu0808 该用户已被删除	66楼大中小发表于 2008-12-1 14:50 只看该作者红烧肉不腻人不肥腻，但要煮大锅肉才会更香更好吃啊。我很喜欢吃红烧肉，感谢楼主的贡献啊
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XIAOXIAONIAO

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67楼 大中小发表于 2008-12-1 15:43 只看该作者

看得我口水直流，楼主图文并茂，不错顶上了

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liping0527 金币 -1 回复中请不要使用“顶”字! 2008-12-2 08:47

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yangtaili1970

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68楼 大中小发表于 2008-12-1 16:48 只看该作者

快吃饭的时间看这个帖子对自己是一种考验

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kenny198072

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69楼 大中小发表于 2008-12-2 19:35 只看该作者

美味呀，看上去就很诱人，有机会是要去尝尝的，谢谢楼主发帖分享

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nowings

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70楼 大中小发表于 2008-12-2 21:41 只看该作者

好好哈哈红烧肉是我得最爱啊午餐红烧肉下饭~ 3碗不下桌~哈哈流口水了啊可惜现在不在家不能吃到了

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