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[热菜] 海南四大名菜之一 -- 白斩 文昌鸡

wghwyq

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61楼 大 中 小 发表于 2009-7-17 07:22  只看该作者
我们这里也有这道菜..一般酒席上的凉盘都会有这个

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挖出瓦房

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62楼 大 中 小 发表于 2009-7-17 09:16  只看该作者
很怀念，估计在吃上的机会是没了.不会做 有机会尝一下

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ywjxz

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63楼 大 中 小 发表于 2009-7-17 10:47  只看该作者
看着挺好吃的，不过我们这儿一般不这样做！

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dekeymaker

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64楼 大 中 小 发表于 2009-7-17 11:29  只看该作者
这菜味道很正，与广式的“白切鸡”比较，别有一番风味。

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ztb

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65楼 大 中 小 发表于 2009-7-17 11:40  只看该作者
看的我心里痒痒的，从图片上看真不错，以后有机会要尝尝！

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hnsis

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66楼 大 中 小 发表于 2009-7-17 18:08  只看该作者
文昌鸡鲜嫩可口，骨脆，原味。但现在在海南能吃到正宗的文昌鸡，不多啊。。

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pencen

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67楼 大 中 小 发表于 2009-7-17 22:38  只看该作者
白斩鸡我最喜欢吃了，又嫩，汁水也多。好好吃哦。

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baibaibaibaibai

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68楼 大 中 小 发表于 2009-7-18 00:14  只看该作者
啊，这个我喜欢，色香味俱全，看着就像流口水，南方菜就是漂亮

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木杯子

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69楼 大 中 小 发表于 2009-7-18 09:29  只看该作者
不知文昌鸡跟清远鸡到底哪个更出名，更好吃呢？

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hgdsnike

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70楼 大 中 小 发表于 2009-7-18 09:34  只看该作者
好像比较油腻，可是看上去很好吃，以后要尝尝

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