↑
↓
推荐榜 短消息 big5 繁体中文 家 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 226 1 ...567891011121314... 23
发新话题
打印

上海-最正宗的兰州拉面

kimm

LEVEL 6(高级水准)

发帖初学者

Rank: 5Rank: 5

帖子
474 
精华
0 
积分
45 
金币
2250 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
326 度 
感谢
26 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
40 
注册时间
2008-5-4 
61楼 大 中 小 发表于 2008-5-23 17:10  只看该作者
看着是不错，不知道在各地的兰州人，是不是都会做拉面。

TOP

Frankpro

LEVEL 2(新手出村)

发帖新手

Rank: 1

帖子
12 
精华
0 
积分
7 
金币
331 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
3 度 
感谢
2 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
10 
注册时间
2008-4-11 
62楼 大 中 小 发表于 2008-5-23 20:39  只看该作者
以前在复兴东路，三牌楼路的那家拉面馆的滋味，哎，只能回忆了。

TOP

milankaka

★四海集团★戒赌中


LEVEL 16(超越水准)

发帖熟手

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

★四海集团★穷人中的霸主★

帖子
1030 
精华
0 
积分
54023 
金币
2698455 枚 
原创
18 贴 
威望
0 点 
支持
360 度 
感谢
304 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
97 
注册时间
2008-5-4 
63楼 大 中 小 发表于 2008-5-23 20:52  只看该作者
正宗兰州牛肉拉面确实好吃
楼主那一碗辣子也太多了吧，印象中没有那么多呀，难道是不怕辣类型的？

TOP

lichengl0120

LEVEL 7(优秀层次)

发帖学徒

Rank: 6Rank: 6

帖子
217 
精华
0 
积分
95 
金币
3250 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
56 度 
感谢
62 度 
贡献
0 值 
赞助
3 次 
推广
0 人 
阅读权限
50 
注册时间
2008-5-8 
64楼 大 中 小 发表于 2008-5-24 21:05  只看该作者
看看就非常正宗，正宗的兰州拉面讲究的是面拉得一定要均匀，有劲道，汤要香鲜，味浓。平时我在外面出差经常吃拉面，一是经济，二是实惠，三是快，吃完就走。

TOP

cbeden

LEVEL 2(新手出村)

发帖新手

Rank: 1

帖子
20 
精华
0 
积分
6 
金币
297 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
0 度 
感谢
0 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
10 
注册时间
2008-5-9 
65楼 大 中 小 发表于 2008-5-25 00:04  只看该作者
看照片觉得很不错的样子,虽然对正宗兰州拉面没概念,不过我认为好吃的就是"正宗的"

TOP

tempforum

LEVEL 2(新手出村)

发帖新手

Rank: 1

帖子
49 
精华
0 
积分
6 
金币
308 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
0 度 
感谢
0 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
10 
注册时间
2008-5-7 
66楼 大 中 小 发表于 2008-5-25 10:37  只看该作者

回复 1楼 的帖子

兰州拉面输了兰州以外，那里都不正总的哦。。。。

TOP

zjb-zjb

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子
48 
精华
0 
积分
1 
金币
32 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
50 度 
感谢
0 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
5 
注册时间
2007-11-5 
67楼 大 中 小 发表于 2008-5-25 16:13  只看该作者
牛肉面的特点是"1清 2白 3红4 绿5香 "，可是如果按这个标准衡量上海的牛肉面除了这家，是没有一家合格的，那浓浓的清汤是非常难煮出来的，一锅汤是不能反复兑水的，一天一锅汤，汤用完就关门想吃等明天.

TOP

两种准备

鸡动的我


LEVEL 10(杰出表现)

发帖初学者

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

帖子
837 
精华
5 
积分
2028 
金币
98894 枚 
原创
0 贴 
威望
6 点 
支持
193 度 
感谢
573 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
80 
注册时间
2006-8-26 
68楼 大 中 小 发表于 2008-5-25 18:06  只看该作者
正想开一个小吃部，还不知道做什末，面馆是个不错的选择，谢谢楼主，呵呵。

TOP

allenwoo001

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子
72 
精华
0 
积分
1 
金币
67 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
2 度 
感谢
7 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
5 
注册时间
2008-5-17 
69楼 大 中 小 发表于 2008-5-25 23:07  只看该作者
朋友去过兰州 哪天拉着去吃 检查下看看是不是正宗  兰州那边就叫拉面 听说是量都比上海这边大 羊肉更好吃

TOP

tttttvvvvv

LEVEL 6(高级水准)

发帖学徒

Rank: 5Rank: 5

帖子
255 
精华
0 
积分
46 
金币
1397 枚 
原创
4 贴 
威望
1 点 
支持
16 度 
感谢
315 度 
贡献
9 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
40 
注册时间
2008-5-7 
70楼 大 中 小 发表于 2008-5-26 01:56  只看该作者
面饼不错 我以前经常吃的 很怀念啊。

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 226 1 ...567891011121314... 23
发新话题


当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-22 17:07

Processed in 0.025942 second(s), 1 queries, Gzip enabled.