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[热菜] 苏式红烧肉[15P]

nicosex

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71楼 大中小发表于 2015-3-29 10:44 只看该作者

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原来还要加冰糖。以前都不知道。谢谢分享，下次试一下效果

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flyfeixiong

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72楼 大中小发表于 2015-3-29 11:36 只看该作者

太好看了，红烧肉一定要五花肉，肥肉不占到一半肯定不好吃，而且一定要烧到这种颜色，再加上糖和酱油的适量，把水收到最少，那绝对是一流的下饭菜！

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feitian159

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73楼 大中小发表于 2015-3-29 12:09 只看该作者

毛氏红烧肉做的也不错，之前吃红烧肉一直觉得热过第二次的时候味道和口感其实最好

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zhanghuaa

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74楼 大中小发表于 2015-3-29 15:08 只看该作者

先谢谢了！楼主介绍了一种好的做肉方法，如果做不好很腻人的，有空照样试试。

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tao1309

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75楼 大中小发表于 2015-3-29 19:29 只看该作者

色泽很有食欲这样的红烧肉就适合大口吃米饭肉质要好就不会腻

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mythelwin

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76楼 大中小发表于 2015-3-30 15:24 只看该作者

看着挺好，就是糖不用先热化上糖色么，那样也可以么？！

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wxiaojiong

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77楼 大中小发表于 2015-3-30 19:47 只看该作者

和我的烧法有点不一样，不过看起来比我的更有爱，嫩嫩的好有食欲，颜色也很不错，赞一个。

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hbyy2015

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78楼 大中小发表于 2015-3-31 08:48 只看该作者

好香的红烧肉,不比湘菜的味道,少了点辣子呀.

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ycf0937

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79楼 大中小发表于 2015-3-31 19:56 只看该作者

今天看这最后一道菜吧，要不就忍不住了，一定要试试这道红烧肉，记得以前有一道冰糖红烧肉是北京台教的，和这个有点区别，谢谢楼主分享美食。

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qazw654321

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80楼 大中小发表于 2015-3-31 20:37 只看该作者

色香味除了味闻不到看起来真的很棒可以本人厨艺不佳做不出来只求能找一个会做的老婆

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