这个饿不会，但是做法跟楼主介绍的不大一样，这东西一个地方一个样

这个也太简单了吧，管这些事做不出什么好味道啊！

木须肉，我最爱吃了！但是每次都是做的不太成功！

准确的名字是苜蓿肉，苜蓿是一种植物，有特殊的味道，我国西部地区才生长，我国大部分地区因为没有这种原料，就喜欢用其他的原料进行搭配，久而久之，苜蓿肉的做法，就有很多，名字也自然而然的误写为“木须肉”了。

木须肉是北方常吃的一道菜，经济实惠，味道浓郁

这才叫木须肉嘛 我们这小饭店太小气了 根本没有肉啊 全是黄瓜丝

看来以前吃的木须肉看来都是不正宗的，一定要亲自下厨试试。

这道菜是我们家经常做的菜，全家都爱吃，再加点黄花就好了

说实话，楼主写的有些简单了。木须肉是应该加“黄花”才地道！另外，泡肉的调料也该交代一下呀！; X" d0 [% p" u: N/ a
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ps 刚检索了一下："徐通锵先生的《历史语言学》中对“木须”有解：先生讲语音的受前后语音影响而发生音变时举了这样一个例子：北京话称”鸡蛋”为“木犀”音为[mu ly],但若光就字面音看为[mu xi],按音变规律，[xi]受前面“木”音的影响而变成了[xu]音，这样“木犀”也就被写成了“木须”，而鸡蛋、黄瓜炒肉也就变成了“木须肉”，哈哈，商家真是精明，惊出新鲜词招揽顾客。 "

说实话，楼主写的有些简单了。木须肉是应该加“黄花”才地道！另外，泡肉的调料也该交代一下呀！  X; P1 S! ?" x, W1 G! U

9 {$ Z1 S# e9 gps 刚检索了一下："徐通锵先生的《历史语言学》中对“木须”有解：先生讲语音的受前后语音影响而发生音变时举了这样一个例子：北京话称”鸡蛋”为“木犀”音为[mu ly],但若光就字面音看为[mu xi],按音变规律，[xi]受前面“木”音的影响而变成了[xu]音，这样“木犀”也就被写成了“木须”，而鸡蛋、黄瓜炒肉也就变成了“木须肉”，哈哈，商家真是精明，惊出新鲜词招揽顾客。 "