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[小吃] 豆腐脑,咸的![3P]

从来不吃甜豆腐脑,很恶心的感觉。
现在北京已经到处都是卤的豆腐脑。
南方的那种酱油调汁的豆腐脑吃不到了。
超级怀念那个味道。

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还记得以前上小学的时候,几个人一起出去,没多少钱。街边有人挑着担子叫卖,凉粉凉面豆腐脑,听着就流口水,于是跑过去买半份凉面,半份凉粉,一小碗豆腐脑,几个人一个吃点。感觉味道太棒了,现在回去,小贩已经不见,凉粉凉面也失去了那时的味道,有的只是回忆!

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咸豆腐脑,怀念啊,记得小时候经常有人挑着担子,大街小巷的卖豆腐脑,那味道,仿佛再也见不到了!!

ps: 个人觉得咸豆腐脑一定要加花生和核桃仁才好吃,口感好,味道香

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我也同意这个说法, 好像南方有喜欢吃甜的,,,,

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这个是南方做法,最起码不是东北的做法,我小时候吃的豆腐脑都是有卤的,用鸡骨架炖汤,然后勾芡,放点蘑菇段什么的,就成了卤,味道非常好;河南的胡辣汤和豆腐脑结合味道也是相当不错

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北方一般是咸的,南方是甜的,看个人爱好了.话说还没吃过甜的了

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我那都是吃甜的,是用的红糖水。没吃过咸的,估计很不适应。

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我那都是吃甜的,是用的红糖水。没吃过咸的,估计很不适应。

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看起来挺不错的,比一般路边小店的豆腐脑看起来好,不过作料少了些

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我也喜欢吃咸的,里面放上做好的卤汁,葱花,加点辣椒,那叫一个美味啊%……

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