白胡椒煲(炖)猪肚气味浓香，具有祛寒暖胃的功效，同时能辅助治疗胃寒，心腹冷痛，吐清口水，或虚寒性的胃等.很适合坐月子和身体较虚弱的人饮用,好喝而不肥腻.很适合怕肥的人饮用哦.8 ~) C- H0 T0 C! ?* y/ V7 B; H
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材料:白胡椒10克,猪肚1个,清水适量(3至4碗水),           可供2人饮用- }& m/ m1 v# ?+ w3 f

. L+ w  b  |1 D0 m: C做法:
, U/ I. n& o8 Y9 d取白胡椒略打碎；猪肚反复用盐或生粉洗净，然后把打碎的白胡椒和三个鸡蛋放入猪肚内, 加入适量的清水,慢火炖3或4小时,炖好后加入适量的盐即可饮用.   猪肚可切片状，拌入生油和酱油供餐用。
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看了你的贴子很受用,8 X$ \4 G7 u" g  I, H6 x7 _. q* `* u
我也要学一学煮啊6 `  g' K! o9 n* b4 m
谢谢,红心送你

很喜欢吃猪肚啦~ 不过多是红烧等等重口味的。。 不知道可以这样烧，， 鸡蛋有什么用处？。。

怎么看着有点恶心啊???0 L# j$ T! l2 r
不知道大家有没有这样的想法

再加一小快排骨同煲，汤更加鲜香，鸡蛋可以不放。