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鲜果雪耳冻

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鲜果雪耳冻

材料
- [0 _# V* k: p2 n* m??雪耳20克,马蹄粉30克,冰糖100克,奇异果1只,西瓜、哈密瓜各100克
8 Q# F, C3 p$ J8 H3 P??& F+ R' F: |) M! t2 C& ]$ P
??制法
/ ~# Q! t" _  [7 e??(1)雪耳用清水浸半小时,洗净撕开;马蹄粉用适量清水开成粉浆。1 }1 G) A2 k! f" E5 j8 a
??(2)将雪耳、冰糖放入1000克水中煮20分钟,再倒入马蹄粉浆打芡,将雪耳糖水舀起放入冰箱内凉冻。
+ V5 p; t' Z! Q??(3)把奇异果、西瓜、哈密瓜分别去皮,切成大块,放入凉冻的雪耳糖水中即成。" U# \% D" c( j( Y' |4 I

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啊呀.怎么这么多的东西

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第一次知道还有马蹄粉,一般俺做这样的甜点都用藕粉。

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