花生香蕉锅饼

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主料：花生糊
1 U1 _; ]. Q% E% d: p" T, H辅料：面粉、鸡蛋、香蕉、花生
7 C% [. _( J7 M/ d. c* p调料：黄砂糖、白米饭 - T5 H* O5 v# d& h2 m* S& Q/ X

# V; N: V; [" y操作： , v5 s6 X7 O" X" X, K
1、把花生糊、面粉、水及鸡蛋搅匀备用； * ^1 N; M1 L2 l
2、锅入少许油，开中火煎香蕉1分钟，然后撒入黄砂糖，再煎1分钟； 2 E/ z) q4 @* z( d
3、锅入油烧至六成热，然后加入一半的花生糊，用中火煎2-3分钟；
) u2 r9 G; K& E& D$ q4、翻面再煎2-3分钟，直到变成金黄色的锅饼，放在吸油布上吸油； ' [& P1 g0 b( C7 Z$ {0 l
5、同时将几根香蕉一切二，然后再做一个锅饼；
8 H$ \( n$ L8 ^- l6、把香蕉放在锅饼上面，卷成一条，然后放上烤过的花生碎粒即可食用。