16种香饭做法完全攻略之高丽菜饭

高丽菜饭
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材料：
! O" X2 N% L1 q- k$ T+ y　　高丽菜2两 培根3片 白米1杯 水1杯' x  v0 h' @- C5 Z1 C

4 P. l. T; i( a) G, w　　调味料：
7 Q: s7 M" b: S* h2 p' @, i- |　　盐1又1/2小匙 胡椒粉1小匙 油1大匙 蒜末2/3大匙
8 K# `  B1 \1 I+ Q0 k3 ]' C3 s( J: k7 ~2 u7 R
　　做法：
* q# P  h( I% l( V; @　　(1)将高丽菜、培根切0.5公分条状备用。5 c+ M9 }- d* J8 L' O, M/ l
　　(2)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15～20分钟备用。5 Z, a( q/ I* C/ w  ?2 Y: Q8 q
　　(3)将调味料放入米中略拌匀，再将高丽菜及培根条铺在上，
+ y$ g. z# f) L　　放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，先不要打开锅盖，* @% C! d9 L; a& z8 N+ {
　　让高丽菜饭再焖15分钟，最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可