百香椰果冻

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原料：
/ p$ |$ _1 @, w* P! N( z百香果汁4杯， 椰果11/2 杯， 糖1杯， 琼脂粉4大匙， 小模型塑料杯18个4 y" l9 R) p+ {. r) d8 m

: F$ K1 x" l% t7 o做法：
* d- r$ Z% @- E' _1. 准备干净的容器，擦干水分，加入糖与琼脂粉混合拌匀，再加入3杯水搅拌均匀后移到煤气炉上，边煮边搅拌至煮滚。
- @, ~1 w( ~. s2. 将百香果汁加入1里混合拌匀即可。% ?; E8 d6 n# \7 v7 D
3. 把椰果平均分装在各个小模型底部，再把2的百香果汁液倒入约八分满，静置放凉后移入冰箱冷藏。
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Tips：
$ }8 o" q/ g: D% i# l$ e: B4 W+ ^# c●百香果汁是用浓缩汁加水稀释，比例1∶4，这样味道才够香醇。
. N: L" F  m( {, d●可将百香果汁改成芒果汁，加入芒果丁即是美味可口的芒果冻了。