养生吐司春卷[图]

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配　　料: 全麦吐司4片、苜蓿芽60克、紫色高丽菜1/4颗、小黄瓜1条、苹果1/2颗、美乃滋适量、芝麻粉适量、花生粉适量、糖粉适量、葡萄干适量、香菜4株、寿司竹帘1张、保鲜膜4张
! W4 {5 U; }' a, r9 l操　　作: ①将吐司去边，表面涂上一层美乃滋备用9 ~( X' v3 V5 j8 d/ U/ ?
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②紫色高丽菜切丝，小黄瓜去心后切丝，苹果切条状备用
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# l) a: x3 O, F3 M, V) m③将寿司竹帘摊开，铺上保鲜膜，放上吐司，再依序将苜蓿芽、紫色高丽菜丝、小黄瓜丝、苹果条铺在吐司上- i% J+ m- h4 o

2 Z9 \0 _6 c: w% W' i) R④依个人喜好酌量洒上芝麻粉、花生粉、糖粉，再放上葡萄干，然后依照卷寿司的方式将吐司卷起/ _2 w' u7 `  ^3 ~' _9 K

/ @2 }: E- z, `* F0 k/ d4 I5 ]⑤吐司卷好后，可扭紧保鲜膜左右突出的部分帮助固定( M) Z0 o, e6 N' i: m; a1 Y+ |

/ ^: z; t/ B" V6 H7 o⑥取下保鲜膜，在吐司正中间系上香菜叶即可