材料:乳鸽一只,冬菇8个,枸杞适量,姜2片
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做法:
7 E; \2 }* x& V1 Q6 l1 w, N1、乳鸽整只洗净,冬菇泡软去蒂,枸杞泡开
7 t+ R$ I$ V2 {) G1 E2、锅内烧开水,放入乳鸽煮尽血水,捞起待用
$ Q. ~& f, d3 t( d4 }/ A( B- B3、炖盅里放入所有材料,加水到差不多满,隔水炖3小时,加盐调味即可。
: s1 h& P4 g% _( ?乳鸽味道鲜美,有益气,补脑,强筋,补肾之功效,因而此汤可作补肾食疗之用。
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材料
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1 B7 _- n3 H) r! K f# t) J: u- @煮去血水
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放入炖盅
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冬菇炖乳鸽
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