) A: d0 p$ ^5 c. s9 y& y- V, Z9 a
, Z' L9 b' [, M- h' \4 b  L
　　　　　　　　　　　　 : B- @' R7 R5 L& O/ \% }( G) j

$ H% I) r( ~9 |) r　　准备葱花、姜末、油和平菇。
& C* `# n. p* l# A" ?% T- B
+ u. c# X5 X, X8 i) [8 R% @2 F$ P8 |
1 ]( x' t6 h" e. Z$ K1 X# k2 U
　　平菇撕开，撕大片一些，不然炸的时候太多太麻烦。 : x% O4 o/ |# {; U; g$ A2 @3 S) s0 M
. c5 {/ j+ X' x$ B, R

1 F1 x% I- a% A+ I
7 ~( y* I  d7 ^+ ~; l* E% _6 l0 }　　放些面粉，粉芡，加盐，鸡蛋，鸡精和少许胡椒粉，加水调匀。 , d3 ~/ P$ q5 u
! P0 M9 F# u/ o; O

& H$ ~. x- g7 J8 C( I
2 j+ Y$ V% s( [　 将平菇蘸面糊，进油锅开炸。 # q7 I" e) O3 ~

  `% C) T! `7 S7 c: K/ Y4 l3 Z. R" z

7 U1 T& v6 b9 K1 S　　炸好之后，可以撒籽然粉、椒盐，不过面粉一定要多、油温要先高后底，才不油腻感！！

这样吃不知道会不会有点油腻，但看起来很好吃

我这样炸过的确很好吃，也可以炸香椿叶吃也是一道很不错的菜偶。

很简单的一道菜，谢谢楼主拿出来与大家分享。

不错 很简单的一道菜
/ B2 @& Q8 h- d6 v- Z5 h1 {5 c' t8 p. v  A6 A适合我这种懒人呢

谢谢楼主的分享。这道菜可以举一反三，平菇可以这样做，鲜香菇也可以，想来味道一样的不错。

哈哈，楼主很有创意，没想到平菇可以这样做，但是看上去油需要很多啊。

这道菜听说过.没做过 那天一定试试 看着就不错

平菇用油炸着吃，是一个不错的创意，一般平菇都是炒着吃或者下火锅吃，用油炸还真没试过，谢谢楼主的帖子发的真好，我一定要试着做。

我这样做过，和炸鲜香椿芽差不多，就是用油太多。