材料：鸭翅膀，酱油，糖，八角，桂皮，小茴香，草果，姜，葱 3 H- f5 p& t2 ]& R: q

. `8 t9 U7 r  m) V$ \) y制作过程
- j! b/ o9 T; ~# A1 t: r* n1。将鸭翅膀去毛洗净，用刀将前翅膀和后翅膀斩断开。 + k7 u. h& K8 n! W& Y7 D7 @# c
2。烧一锅开水，将鸭翅膀放入煮5分钟捞出。
6 Z1 d! H, }$ j3 r) y7 d5 h3。将鸭翅膀放入煮锅，加冷水盖过翅膀，加酱油，糖，4-5个八角，1块桂皮，1茶匙小茴香，2个草果，姜片数片，葱结1个。大火烧开，中火烧半小时。 0 e5 Y: Q! [- z% P, T  b( u; U
4。关火，静至4小时以上(或冷却放冰箱过夜)，然后再大火烧开，中火烧半小时捞出冷却就好了。 " i! I) p4 m/ \: _1 J& Y

9 m  E5 C0 P7 @% d! o/ U6 E注：静至4小时以上是为了让味道充分进入翅膀。 6 O/ c. A+ v  J6 U* F
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看上去色香味形都有了，不错~！我喜欢的口味~！

楼主果然不错。色样好。