玉盅蜜糖汤

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1楼大中小发表于 2006-9-13 13:46 只看该作者

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玉盅蜜糖汤

玉盅蜜糖汤
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9 s2 w' L/ N8 x  Z3 ~
原料:
白萝卜500克、蜜糖70克。5 \, i  E* [" m2 t: M
制法:
1、白萝卜去皮切段,在中间挖出少量萝卜肉成竹筒状,再切一萝卜圆厚片作为盖.) E) y9 {7 A6 m6 U: e0 d8 e7 C
2、将蜜糖倒入白萝卜挖空处.% D0 f7 I& h* M( F
3、将处理好的白萝卜隔水炖1小时,取出即成.
小贴士：* o% m* e4 u& O' a0 c, Z1 B8 T
炖白萝卜的火候以慢火为佳。

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