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[其它] 黑芝麻糊的做法[5P]

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黑芝麻糊的做法[5P]

黑芝麻糊一直以来都是秋冬季节民间很传统的养生食品,可以滋养身体、补充热量、乌润头发,因为材料易得,操作简单,自己在家里很方便就可以品尝到香浓可口又让人放心的黑芝麻糊~
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黑芝麻糊材料:
& u2 y& h1 I% N6 d9 v3 p: Q黑芝麻、糯米粉、糖(可放可不放,根据自身需要)。# M7 J- K  e# M  Y2 k4 X' M2 M! H% `

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制作: 5 U9 o. {" s% p3 C% B0 I
1、炒制黑芝麻粉:将黑芝麻洗净沥干水分,放入烤箱150度,烘烤10分钟左右(没有烤箱放入锅中用小火炒熟也是一样的),烤熟的黑芝麻放入食品搅拌机中打成粉末状,放入瓶中密封保存。7 K* V- f$ h! w

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2、炒制糯米粉:糯米粉放入锅中用小火炒熟至颜色变黄,备用(一次炒多一点放入密封容器保存就好)。
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7 d8 }7 }5 D! x3、将炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以2:1:1的比例用沸水冲调即可,芝麻糊的浓稠度可以根据个人喜好酌量添加沸水调整。
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4、同样方法也可以将核桃仁烘烤至熟后打磨成核桃粉。: Q5 G7 k( ^, G

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6 C. P! }/ y* I& J+ P' V! G5,  加入黑芝麻糊中一起冲调就是又香又浓的核桃芝麻糊了~~% Q6 Y4 q1 k. S. O, R" [. D
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本帖最近评分记录

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楼主,红心送上,真是不错的手工制品。我在家一般是用九阳豆江机打的,只是芝麻有时打不碎,没想到是要打碎。下次我也做点吃!

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楼主辛苦.红心送上.很漂亮.很有胃口,喜欢.谢谢分享

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为什么不能像外面的成品一样混在一起呢,吃起来也方便啊

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看着不好看
% ~# u  b! M5 ?, [但是吃起来估计不错啊
  J( z# m# E! h7 [; ~3 ?自己有机会做一下

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看起来好好吃,网购的核桃仁?貌似很高级的样子。

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前两天刚刚好买了芝麻,就是还不知道怎样弄,谢谢楼主分享!

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看起来也不是很复杂的样子.' B0 l  ^  I2 d8 }+ P
不过现在这个季节可能不大适合吃.

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