一直想尝试做蛋糕，可又闲麻烦，不知道如何下手？没关系，我们就从简单一点的饼开始吧~~$ @7 q' T6 ?( a# \8 Q  T
材料：面粉 250g，开水（100℃的哦）120cc，冷水 50-60cc，油、盐适量（我只用了一半的分量）& Y: H3 @$ j/ [% h3 @
做法：面粉放入容器，加开水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状，然后加冷水揉至成团7 l, _. X4 H; e( S4 W9 i
案板洒面粉，继续揉面至表面光滑+ @, l9 X# N1 C$ w$ I0 K
就是它了~用保鲜纸把它包好静置30分钟8 Y$ Y0 r' P* i
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面团擀成方形大薄片4 P: _! V8 C" E8 i& O  n4 t+ l
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刷一层薄油并洒上盐
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将面皮如折扇子般折叠成一条长条$ j! j' J( n% K. H4 ~4 E' I) t

+ e! z5 Q1 e; {! n; N. \2 _将长条卷起来，盘旋成一个圆形& Y" G! }1 i% r# i
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面团静置10分钟后按扁
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小火烧热平底锅，用把饼放入用中火煎烙（同时不断拍打挤压饼面）. F( z* Y8 Y4 p7 K- r- J7 u
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一面煎成金黄以后再煎另一面! f3 _% E+ f" d- h2 {  h# F

. }( N. g9 M7 m( T' U8 a" b趁煎紧第一个的另一面将第二个一起放进去煎$ C2 Z9 u% v. K' A$ s+ `
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然后……然后？呵呵，吃啊

我现在就肚子很饿，想直接把图上的饼拿去吃了，奈何没有小叮当的本领，空看着美食却吃不到，真的是惨无人道啊~

和街头的小吃摊不一样!!哪个地道!

我是没有吃过,试来做一做看看好不好吃。

看的我肚子饿了,我就做了