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[小吃] 炸鱿鱼圈

monkliu

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1楼大中小发表于 2009-10-19 09:33 只看该作者

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炸鱿鱼圈

制作材料：- ?1 M7 r4 O: N1 {: a& Y' v" r
主料：鱿鱼(鲜)350克
辅料：鸡蛋100克,小麦面粉50克2 t: l$ z1 w+ N3 _( K$ ]
调料：植物油20克,盐3克,味精2克, _: x. A1 R \9 C' l5 A; d- O5 _
炸鱿鱼圈的做法：2 E, u0 j+ S% D+ _
1. 将鱿鱼去除内脏，洗净切成圈状，加精盐腌片刻；
2. 鸡蛋磕入碗内，加面粉、精盐、味精调匀成糊；' q3 e* f5 G' k, w
3. 炒锅注油烧热，将鱿鱼圈蘸匀面糊下入锅内，炸至金黄色，装盘即可。 7 R# M* u/ K: o4 S, T: a2 P

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sutterinstrumen 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2009-10-19 10:34 只看该作者支持楼主！这道菜不错的！ p) s9 Y* ~- p# a1 q4 W我也会做！
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3楼大中小发表于 2009-10-19 12:04 只看该作者

真的假的，我可不会，向楼主学习学习，谢谢分享

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gldaily

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4楼大中小发表于 2009-10-19 12:37 只看该作者

呵呵,这道小吃,东西不大,功夫不小,选用的食材和做法都还算比较纷繁的.

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ssxzwd 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2009-10-19 12:45 只看该作者这个看起来不错啊，跟铁板鱿鱼有一拼，不过这么做我还没做过，味道不晓得如何，不过应该差不了。
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lyywsy

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6楼大中小发表于 2009-10-19 13:15 只看该作者

这个做起来简单省事还好吃谢谢了有机会做做

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7楼大中小发表于 2009-10-19 15:07 只看该作者

楼主能具体说下怎么切成圈状吗？这个是最难最关键的了。

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shanmushi 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2009-10-19 16:06 只看该作者我喜欢吃鱿鱼，不过像楼主这样的做法还是第一次看到。
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williams26 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2009-10-20 04:57 只看该作者鱿鱼的腥味不好除啊。。可以改成洋葱做炸洋葱圈
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limanwj 该用户已被删除	10楼大中小发表于 2009-10-25 11:48 只看该作者看了就想吃哦，但我的先学习好在说了，谢谢楼主了。
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