土豆：学名马铃薯，是再常见不过的蔬菜了，老少皆宜。土豆可炒、可熘、可炖、可炝，怎么做都很好吃。) l4 M1 o- M& b$ @' g
酸甜土豆丝
* Z9 {& j+ o' m! G* P! ~1 |+ B  F3 i, _% t8 q4 i
原料：
: A) B' \! f' @土豆2个、西红柿1个、蒜适量。  `1 k/ j. C. B6 z
调料：
7 X) f' h: _0 Q7 k" c! T盐、生抽、糖适量。1 G$ z9 t# l3 N0 Z/ T0 [5 D
/ u" E7 l* o, E/ E  _% f
做法：
; }- U$ ^/ D. U1、土豆洗净去皮切丝，西红柿切小块，蒜稍微拍碎；
8 q$ U+ C/ P- e/ N, [( d0 T2、锅内热油，倒入西红柿炒成西红柿酱状，再加入土豆丝和蒜翻炒至断生，调入盐、生抽、糖翻炒片刻即可。
- f0 c. E% G  n# d+ X# Q% w, `# S* E0 X- o: Z  d

  T& V% j, z8 u' x+ K石小提示：
" q* ]' E8 h! I1、烹饪时我用西红柿代替了醋，酸酸的，口感非常好。
% K% ^5 X  ?/ [% w: s  `. X7 {2、凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆，因含过量龙葵素，极易引起中毒，一律不能食用。0 Q) J- y* C" c/ L! |2 M
3、土豆切开后放入水中可以避免氧化变黑，但不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失。6 q8 D  h! i  k7 G. {" ^& @; B

还是偏爱麻辣口味的 ' V3 Q* p; f* {

* p; e' E2 c3 D9 ~' S不过我也很想尝尝楼主推荐的口味.

一直喜欢的口味哦，酸辣的，酸甜的，都是很赞的。土豆丝就是好吃。

呵呵，这个菜啊不是吹，我老婆炒的可是特别的好啊。

这道菜口感一定很不错溜滑酸甜很开胃的吧 我要自己尝试一下看看了

不错 我这人什么口味的都吃  Z- A% m( y* y2 L
比较吃重口味的 重甜的都吃
! I) Z2 ^8 D5 y  c: Z4 c这菜看起来很可口

这种的做法倒是比较的新颖，一直比较喜欢吃土豆丝的，下次自己做做。简单......

酸辣土豆丝我的最爱啊 看着就是垂涎三尺啊

怎么是红色的呢，土豆丝我最爱吃了，放点那种红干辣椒可以吧

我最爱土豆了，昨天晚上自己试着做了一下，果然很好吃