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清香饭团

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清香饭团


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做法有些麻烦.真的很好吃.
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材料:胡萝卜1根,香菇6个,米饭2杯,鸡腿肉2块,葱一小段,虾皮2撮.8 u* l  g% p2 [% j0 z. M1 v- r
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调味料:油2勺,酱油2勺,蠔油酱3勺,糖2勺,黑胡椒粉少许,五香粉少许0 I# l6 }" \0 X& M4 k, C
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做法:1.干香菇用开水泡发后,剁碎,泡水备用.
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     2.胡萝卜剁碎,鸡腿肉切丁,葱剁碎.# m: ?5 |; l$ |( K+ ?! J4 @4 M) ?* d
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( _' _! \* B2 C. i6 a     3.锅入油,米放入炒片刻,入酱油,翻炒,入电饭锅.! t" ^& }) E: K2 S- ]8 ], v  J/ A

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     4.把1和2中的材料入油锅翻炒,加入调味料再继续翻炒后,入热水1杯.4 k+ I5 @0 K  d5 i; p- T

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     5.把4中的全部倒入电饭锅中,再倒入泡香菇的水.水的量和普通蒸米一样,如水不够,用清水补足.
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     6.蒸好后,用勺子盛出来一些,放在保鲜膜上,用手拧,拧成团.: c; [# s; Z: i7 t! \% ]& U

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3 l6 m  m  G$ p7.把饭团摆盘,用水芹菜叶和枸杞子装饰.
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1 _( a. o0 R. q) Z  ?: Q贴心提示:可以用香菜代替水芹菜,我买不到香菜才用这个的.用保鲜膜不至于手黏,很方便成团.鸡肉可以换成猪肉,会更香,胡萝卜可以换成竹笋.
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  • xiaobieli 金币 +20 发帖辛苦啦! 2006-10-29 16:50

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蒸好后,用保鲜膜塑型,在高温下,保鲜膜会不会产生有毒物质啊,吃还是要吃的健康的

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直接吃就好啦,不用捏团啊~有这么多好东西在,一定很好吃!

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