炸酱面  C  p" G/ W2 a7 G- v  u
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材料：干酱、甜面酱、五花肉、葱花、蒜、八角、冰片糖、虾米
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干酱、甜面酱
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干酱兑水调开再和甜面酱混合待用。
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五花肉要切成肉丁！
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6 P9 A  Q6 g( Q# }9 i" Y, g/ c  j5 R炒锅的油里放一个八角炸香。
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放蒜片和五花肉下去炒，先炒干水分再炒到把油逼出。
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炒到逼出油了
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: G; z% ?! f0 s6 O2 D再放酱油、料酒、虾米、葱花下去炒匀，最后把调好的酱倒在肉里面炒匀，炒时要放糖，一直炒到油和酱分离。8 Q: P& \0 r9 E+ N8 H* t

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炸好了的酱,出锅前放些葱花。! b6 F, p* |7 V! w
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马上做了一碗炸酱面，味道真的不错。
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- B" I; a+ N& [, c8 ]您的支持就是我的动力。! o1 D& n2 n: v8 k

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口水ING，很喜欢吃面的说，谢谢楼主！