百果松糕

泡MM的风

captain awesome

贡献会员

发帖熟手

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

無風的世界，如何飛翔

帖子: 2506
精华: 3
积分: 58213
金币: 2195456 枚
原创: 3 贴
威望: 2800 点
支持: 218 度
感谢: 36860 度
贡献: 2831 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 98
注册时间: 2006-1-8

论坛银级认同勋章 SIS优秀管理员勋章论坛贡献勋章

1楼大中小发表于 2006-12-24 17:00 只看该作者

本贴共获得感谢 X 2

百果松糕

小时候，过年的时候大都会有松糕这类的中式点心，可惜那个时候比较嫌它老土, l' C$ t# c* o0 m2 F
最最喜爱的还是奶油蛋糕，但是现在却是非常的怀念。

做法：
1.将糯米粉100克，大米粉150克，砂糖75克加水拌匀成松散粉粒的糕粉。
过筛后，取三分之二与熟赤豆拌匀。% ` B1 Q8 ~0 s- C: T% B* n9 b! h
2.取圆形模具，垫上干净湿布，铺上一层含赤豆的糕粉，然后铺上一层豆沙，7 ^0 {8 x" ]5 I( p- a
再一层含赤豆的糕粉。最后铺上余下的三分之一白糕粉，刮平表面，然后将
干果蜜饯装饰好表面，入蒸笼蒸熟即可。