菠菜煎饼

看到这些绿油油的面饼包上香喷喷的烤肠，虽是图面就够让人馋的流口水啦！只看不能吃那怎么行呢？！快快动手，我们一起做做看吧！很简单的，一学就会。: _; F- Q: Y( t

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* H2 {4 S9 e5 T  q材料：菠菜100克、水1/4杯、蛋1个、低筋面粉100克、发粉1/2小勺、盐少许、泥肠适量。1 v& z4 o6 `, k4 P3 ^
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! E, t) D, ~& K* O6 S6 }0 O' H东西准备好了，开始动手吧！" a4 B2 y- ?  X/ I' Q# p$ u
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将洗净的菠菜切碎加水放入搅碎机中搅碎。
) l2 Z+ _8 H4 K) V& J# l! c把搅碎后的菠菜汁倒出。0 |. }3 K1 y# n9 s$ O( D
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, t3 z5 _# l3 i- t) p8 z加入鸡蛋后把加了菠菜汁的面粉打成稀糊。
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4 g# f6 x  O" ]3 Z; i; r煎锅烧热放一点油，倒上两勺稀糊，用铲子摊薄。一面煎久一点，一面稍煎即可，火不要太大哦9 l+ _! E& g5 N( K  T1 ~

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煎好的饼我们用盘子装起来放在一边，让它透一下凉，等一下再用的时候就不会太烫。是不是就已经够诱人啦？! f, L' ~' U3 f2 [) C
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煎锅放少许油，油8热时就可以把泥肠放进去，泥肠略煎一下就可以了。
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将泥肠从中间破成两半，煎饼煎的比较漂亮的一面朝外，煎得久比较难看的一面朝里将泥肠卷起来，用牙签固定。
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+ X' |8 _# q( u% H+ k- a看绿油油、香喷喷，让人馋的流口水菠菜煎饼就做好啦。
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再配上清茶，叫上朋友一起品尝，不错的茶点喔。
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