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3 a! L8 m4 F' @: F% a8 c6 N7 G' |  m材料：牛肉片、洋葱、葱、胡萝卜……
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- s; s* C$ l; m8 W) E) b( J6 ?1）准备腌肉用的酱汁：酱油，料酒，糖，韩国辣酱，芝麻油，拌匀。' j4 j1 \1 S0 @+ A
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$ j: D% c6 Y# F7 b2）把牛肉片和蒜末姜末一起倒入酱汁里，拌匀。; r# {6 H0 b3 D+ q2 N' R7 P" @

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/ h0 o/ U( r$ W3）小葱和洋葱放到切熟食的案板上，小葱叶切成葱花，洋葱切成丝，并把洋葱丝放到清水里泡着（为了去去冲味道），备用。) K, Z$ q1 [$ D2 E6 {5 @/ h% }/ l

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4）胡萝卜切薄片，葱白切段儿，一两个蒜瓣儿切片7 ]* J( B+ m1 J0 |; G' H

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4 t  e; S* _5 t6 ^9 l5）锅热油少许，炒炒胡萝卜，葱段儿和蒜片$ l5 ^3 W% M- R
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6）炒到胡萝卜差不多熟了，拨到锅的一边儿，再稍微加点儿油，倒入腌过的牛肉，翻炒，如果觉得太干，可加点儿水，牛肉炒熟以后，跟锅里的蔬菜混合拌匀，关火。( H" e) G( P) G  d' T5 C' t7 A& e

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7）取一个碗，盛刚刚煮好的米饭，上面撒葱花铺沥干水的洋葱丝。" L( \: ^: H. Z! e9 E

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8）上面浇上炒好的牛肉和胡萝卜，拌匀后开吃，很好吃，猪头吃了一大碗，然后抱怨说撑到了，让我以后不要给他吃这么一大碗。
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哦  我平常就很喜欢吃扳饭跟抄饭的9 |! r& M7 _6 h. U
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尤其是对牛肉洋葱一点儿抵抗力都没有% q  O! ]& U, ~% F
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真是很好吃的样子

一个炒饭，做得如此细致，怎么能不好吃？看着就引人食欲。