·配　　料:
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　　排骨2条，番茄酱。0 x3 ^' J& P* G! H2 n0 l
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　　糖、盐、姜、油、水。(( s  X( B; h6 S+ y
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　　·操　　作:0 s0 b& t) x# `3 R8 C5 _5 u) G

* y# B8 c: T9 r9 e: ]6 {9 U　　排骨先用盐、油、姜腌制。
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　　放油，放排骨。( i  V) L2 H% n5 |
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　　然后放番茄酱（约三汤匙），水 盖上盖子，煮5分钟。! t0 y" B3 L, o3 W& |

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　　然后，放糖（约四、五小匙）。如果觉得颜色不够红的，可以再加多一点番茄酱。最后勾芡（生粉兑水）。& ~+ g1 \  y7 L* a3 ^4 m$ D

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) `! S* v) g. ^1 b　　成品。: \0 d' f/ J' V7 V3 m
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3 b! V8 l1 \7 w  u3 `　　·营养价值:
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4 a& p/ }+ d6 o) J0 X# }　　- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。4 o6 O7 z/ D! }; e, s$ y, d2 N
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　　·所属菜系:
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　　- 说起美国餐，你可能立刻想起热狗、汉堡包、薯条和炸鸡。但是，美国餐还包括沙拉、牛排、烤排骨、鲜虾、龙虾、新英格兰奶油蛤汤、炖鸡汤、奶油蘑菇...

谢谢楼主无私的奉献，教我们煮这么好的菜，其实我就会煮清炖排骨啊，以后又会煮另外道菜了，番茄沙司排骨