材料:海带,肉片,盐,胡椒,色拉油,酱油,味醂,料理酒,砂糖,芝麻
! z7 i3 L9 R; n$ B( k9 ?" v6 M
% F$ a. S0 v$ ]9 V" G9 Y照烧海带肉卷做法
. C+ ^3 y4 B4 ?! f
1,将海带用水冲洗干净后浸泡30分钟左右。
8 P& `& Q9 f: P% n) ^( q2,将水分擂干后用厨房用纸擦干后备用。
( I1 Z _. Q+ B& l+ E& p' D; c6 M
4 t5 l! _2 n/ _; ]! u1 \. R7 m3 l
3,将肉片上面撒上盐,胡椒后卷起。
" t# }8 A0 W [& o! Y4,然后平底锅加热后,放色拉油后放肉卷。
, l1 m# m4 S5 h d: `+ _5 u5,将肉卷儿两面煎至今金黄后,加入砂糖,酱油,料酒,味醂。
/ ?- f/ R3 Y/ l/ i
/ |, P6 E8 y$ ]: @2 v* \2 [# Y
6,小火焖5分钟后撒上芝麻即可停火装盘。
. {: `4 Q* a. N# _