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烹制方法　. w$ b$ x5 v: H( I* \6 Z
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材料：材料：冬瓜、莲子、银耳- {1 M) T6 G" N& I6 [
调料：冰糖
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1　莲子去芯洗净，放入砂锅中，加足量水煮。
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4 Y' }2 ^8 l" f# j' L2　冬瓜去皮洗净切成片。
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3　煮莲子时，将干银耳泡发，去掉根部，洗净撕成小朵；莲子煮15min后，入泡发好的银耳，继续小火煮约20min。; a! m' b' m8 @$ r* h0 A
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4　入冬瓜片和少许冰糖，煮至银耳软糯，莲子冬瓜片熟即可。

不喜欢吃冬瓜，（百合莲子银耳羹）才是我的最爱！
1 G! t- k+ h- j* N（百合莲子银耳羹）做法和这一样只是材料冬瓜换成了百合，多加了枸杞。干，鲜百合都行
% T! P5 e; M0 Q4 z) N! a百合要和莲子一起焯下水，枸杞最后快出锅加上就行。9 ^1 Y4 S; {! L; g3 R/ U- h2 X
吸烟者最适合了因为百合和银耳都具有很好的润肺化痰养阴生津、止咳去喘功效。! k" p# M- W, `; u2 _
把它们放在一起制成百合银耳羹，! e7 n- J( |( ?- ^* K3 E6 C( y; \
不仅是一道非常不错的去火甜品，$ L, u7 u+ p+ k3 Y% K
对肺部、
6 X; t; w- K9 ^4 A气管等吸烟者
! w8 {: v4 z' K* z7 y: d最脆弱的器官，也能起到一定得保护作用。