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[甜点] 糯米盏[7P]

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糯米盏[7P]


: D0 D6 w, C6 N5 i/ H( h, X% {4 S
5 `) J; j5 {1 j& E/ w烹制方法:
  Y$ V* t1 u7 M主料:水 200g  油 20g  白糖 100g  黑糯米 250g7 n+ N, x0 B! D( o' w/ {6 }( W& g
辅料:幼儿果蔬粉 适量  葡萄干 适量4 V$ D+ b- t% \1 j" V: V7 }

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3 l: J" H- Z5 W- `7 A) o$ M
. h& r8 V8 T* s- B& v& i2 J2 @1 黑糯米洗净,与清水用碗盛起,放入蒸锅蒸透,黑糯米取出后加入白糖拌匀。" j+ b0 c. z" S7 v( R, }

3 U! n& `4 N" [# U * o/ N2 y: W! I  l4 i) t( I( G1 G

- W. u4 ?& }) \; h. B1 i9 C2  然后再将油加入,拌至完全混合有黏性。
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3 然后搓成米团状,放入圆盏内。
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8 c+ o% W0 M9 A9 `. b* b9 |4  摆放入碟中,加入葡萄干妆点,用薄荷叶装饰,糯米盏完成。$ G3 J) o  K+ _7 P4 K: h
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+ E3 @8 i  L: r2 k. a: T7 h+ M0 O9 J0 y6 ?$ }9 S# Q! o  o8 ]
5 用饼干模给剩下的黑糯米造型,将黑糯米填进模具里,脱模后的黑糯米糕摆进碟子里。) |& p. |- ?, z; d( |
4 @. H4 C6 {0 `9 g, R' T: U
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6  将水果粉和蔬菜粉撒到黑糯米糕上,将黑糯米糕转放到白碟子上,加入薄荷叶妆点即可。

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不错不错,很有看相,食欲大开,不过太甜的东西现在不敢吃!

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这个其实可以用蜂蜜代替白糖,会更加香甜的

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这个真不错,我孩子最近太爱吃甜品,可以试试学习一下,夏天不动大火,正合适

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