上菜了～吃饱了不想家，大口吃肉，大碗喝酒哈～
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* w }; A$ M! i" G& q排骨焯水
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/ L" Q6 I7 o; z. H9 x. X7 E放入高压锅中，加花椒、八角、桂皮、香叶、辣椒、姜片、黄酒，上汽后8分钟
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- A4 `- d1 `" y! r: P9 V炒锅放油，放入郫县豆瓣炒香
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, }3 Y3 G8 i1 u# m( Z放入酸菜翻炒
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加清水煮开
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5 c. |9 f! z6 s9 k( A放入泡好的粉条煮熟
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: x1 R: y" ?$ M' y! B& d最后放入排骨烧到汤汁省三分之一时，放入黄酒、辣椒油调味在煮两三分钟即可。（酸菜很咸，所以不必放盐了）
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