查看完整版本: 木瓜雪耳炖猪骨

木瓜雪耳炖猪骨

功效：清燥润肺、健胃生津。cnP%l*]#I/R
材料：猪脊骨(就是我常说的龙骨)若干，雪耳一朵，木瓜一个，红枣五六颗，猴头菇两小朵，生姜几片，盐少许。 U8vn%EMG9RC
%Clk#T0i?%cd
1、猪脊骨洗净、斩件，飞去血水 :`l5u"as5\9h_
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200605/20060517170855715.jpg[/img]
#Jd0@"K2q9nP U
Z*X2dM1Nc
2、木瓜去皮和籽，洗净，切角形
,m^w;^7g9vk [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200605/20060517170956467.jpg[/img]
"M*f-jl7@/b E r5g1sE(}T
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200605/20060517171005572.jpg[/img]7juK\+Um.o
:xI$qF$KOET
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200605/20060517171014558.jpg[/img]-g0Xx0vX[1p

F*yh]+F6H/X 3、雪耳、猴头菇用温开水浸开，洗净，分成小朵 #r*Y|/nkm$p,S
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200605/20060517171031894.jpg[/img] }(se!^~A&B

|Pm,x[D3O[n$sTT [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200605/20060517171040950.jpg[/img]A0pYV RHd

"Kj3RtS 4、红枣洗净 O:z%F,N)T'Q
Q'Md
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200605/20060517171057115.jpg[/img]
s.p%K%Q9v
G9J+\&g\
l .b7JA2iC j$h
5、把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后，撇去浮沫。
M9T}c-V"~-w [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200605/20060517171116795.jpg[/img]po(V)x,b
GAs gd:C
6、改用文火煲2、3个小时，放入雪耳、猴头菇再煲１小时，调盐食用。u U3rh/s,S
N
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200605/20060517171125224.jpg[/img]?7~h,b:B4@G
:Vp^6e8j5Tl*D8k$Y"G
说明：此汤用于燥热伤津。症见口渴咽干；或燥之干咳无痰，亦用于糖尿病口渴多饮者
^ D.y%V)r_8Gui'pW6Z [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200605/20060517171153489.jpg[/img]s2p/h|,}#J#JR
xj;{_Z%VE5C,sQ
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200605/20060517171207687.jpg[/img]e&xz6GC

]JCJK\Eu [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200605/20060517171218111.jpg[/img]

这种做法很独特,而且特别好看,美味和营养兼而有之.

确实是色、香、味，还有营养据全，看了都口馋，:excellence ，谢谢老大。

MM经常吃木瓜雪耳炖猪骨.MM有大胸部.