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炸茄盒

一、肉糜XP ?O7o3lM8pp
  辅料：葱、姜、蒜、盐、味精、料酒、酱油，和肉糜拌匀。#N8`U%C1F5J
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    二、面粉Q!N&C
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用水调成糊状，加少量盐。^U)vdz5V
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AL npG~3\'H l M     三、茄子6wNID%x5g&i1s*d
切片，每两片一组，一边不能切透，保持粘连，有点像蚌壳。%`rCDN{ _o
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    准备工序：
+e%joG `f!]w6P 把肉糜塞到两片组的茄子中间，两片茄子正好夹住。n.Q"[AgKa Lu!E
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    烹饪步骤：5So"^s*J}{
一、把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面，整个裹一层面糊。f
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bWXo'g7l,x6W'k D!k6R 二、放入油热的煎锅vnry4f
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9q2Pr{g 三、不断翻面油煎，直至两面黄。n,Mtk Op
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出锅啦！
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呵呵，楼主这个明明是煎茄和吗？怎么会是炸呢！呵呵辛苦谢谢　

我们这儿有烧茄夹，和这个做法差不多。不过就是肉馅没有放调料而已。

肯定很好吃,回家学学,

工艺不复杂好学,星期天试试

做法简单。小弟一定试着自己做来吃。顶你啊

回家 晚上去试试  不知道好不好吃啊

很有食欲啊不错不错！