查看完整版本: 麻辣鱼香豆角

麻辣鱼香豆角

[img]http://discovery.cctv.com/20071017/images/1192600577215_1192600577215_r.jpg[/img]
7dn5G?:N7{c [size=4][color=Navy]鱼香豆角
.C_9T6FQE*o X]6a9g`3Z
^6X`!{2m2q&L
;_FL5W9}'F5K
%p(g^a]

0vbU$RZ ^}u_:\_5o     主料：豆角QW(Ko;Z6V4N

za.f'}C-@'q6kBa
({9t~|?J{b4S
[-K3yjZ
,r?8W)FR &ai p ZW
b
    辅料：香菇、葱、姜、蒜 ~!@Cw oCBTi!O/G

~%H/^&cC`Q*F:S? Bd0\1L p\ f^8^aR"t
3b*q4cc*`z^W1J
U2` E9UdSp

*PBH }1g/GT)r4s     调料：盐、白糖、酱油、醋、郫县辣酱、料酒、水淀粉7mqI~gD

E4_)YaG4M U3`.\)XX $pa+l_
F["n"K

v2A/dp-L^4w

b S6|SP#X
`v[3] S7u6?*o4k&@%}:j     烹制方法：

h"tu-i2_o!F G"V)h]I0F_S

!C1X$a5MB^F%d ;mIB4~(\}

"_'zh9}OF!zU)Z.a
}{5J7S9n8t~ nf     1、将香菇、豆角切成丝，葱姜蒜切末；
I#j:z#}|1K
OL.gM+J%\Sp l0u4M Lw*Z!f$sh
V.JSi/jOB
0cYy3|)i
&mKW:za x:HW6o
    2、坐锅点火倒油，下辣酱炒出红油，放入干辣椒、葱姜蒜炒香，加入豆角、香菇翻炒，加少许水焖2-3分钟，调入盐、白糖、酱油、醋，水淀粉，撒入蒜末出锅即可。
eA![b!nil }
x,`o%l3[w'TO f7b+^Aoj3tz

4f_:Ae8uwy,vJ3_
I!R(mh;poIC&mMS
W9GH0x$Oy     特点：麻辣香甜，营养丰富。[/color][/size]

回复 1楼 的帖子

这菜我也会做，我经常吃，感觉不错。建议大家也回去学学

很普通的家常菜，制作程序很简单，不会做的可以按LZ描述的方法尝试。