查看完整版本: 菠萝牛仔骨[1P]

菠萝牛仔骨[1P]

[img]http://www.cwok.com/cn/images/zhms/zn_Image10.jpg[/img]
_7L9qG:z7cW0r[ [size=4][color=blue]用料：
$`,CZK5w2E+^ 牛仔骨450克，菠萝3件切小块，红辣椒1只切件，青椒1只切件，蒜蓉1茶匙。
`*m6b4O(YOa7P6Z5lrf f7ULIuT/R6IG?
腌料："L{5[3Z(Sy
生抽1汤匙，糖半茶匙，麻油、胡椒粉少许，海鲜酱半汤匙，生粉半汤匙，油2汤匙。
t:@yi(jp
{C"T2_3IJ 芡：O?/?iv(\AJ{
甜辣酱1汤匙，茄汁1汤匙，糖2茶匙，盐1/4茶匙，生粉1茶匙，水4汤匙。
\c0`X6B6h@ _%[
&VTG7O0sae 做法：
AL%I0O@&DcpcH 1、牛仔骨洗净，抹干水斩件，加腌料腌半小时，再用抹手纸轻轻抹干（因海鲜酱易燶，所以要抹去） EOK{#Z2WG
!k4LC(fXl9@5`
2、烧热平底镬或中式镬，下油烧滚，入下牛仔骨，炸熟捞起。
4WaRHr;fB &f XaH~2A v
3、菠萝、红椒、青椒放入滚油中，一炸立即捞起。
#I8mDl+T big hU{6N
4、镬烧热，下油1汤匙，慢火爆香蒜蓉，下芡用文火煮滚，放下牛仔骨、菠萝、红辣椒、青辣椒，炒匀上碟。X5Eg/pB$j
i2hQ%h5|.HS
注：如没有甜辣酱，可用茄汁取代。[/color][/size]

一看就让人食欲大增 有点酸有点甜有点辣      感谢楼主

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

应该很号吃.看起来样子不错，方法也不难.

这是第一次知道来
'YO-Y9@+pq
c 我们都是 萝卜牛肉   韭菜牛肉

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

我们一般是拿牛肉和胡萝卜一起炖，还没试过这种做法，回去一定试试。

看了就想吃，但是做不来，要是能够简单一点那就好了．不过要支持你．