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wkw2008 2008-6-19 10:37

试试电饭锅做鸡[7p]

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　　1/沙姜（也称山奈）去皮切末，加入盐，一点点生抽，沙姜粉或花椒粉，油调均备用。
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　　2/整鸡洗净控干水，用调好味的沙姜做全身深入按摸。9f8n ~;u$y)h rX"o
　　
　　3/把沙姜末同汁全部塞到鸡肚子内，鸡脚也塞进去。（鸡的体表不要留过多的沙姜末否则容易糊）腌一会儿入味。
　　
　　4/腌好的鸡放电饭锅内。[/color][/size]p#H0Is8jK LX
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jxxyww 2008-6-19 11:32

还是第一次看到用电饭煲做鸡的，不知道是该说LZ太懒呢，还是有创意呢？

emwe 2008-6-19 19:54

很好的方法,以前也试过,火候不好掌握,看帖之后受益匪浅.有空再试试.满意了,向楼主汇报!

一枝公 2008-6-19 20:56

好不好吃的啊？我要试试看，看我做的味道怎么样。:teeth

tangguosenlin 2008-6-19 21:59

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fisher 2008-6-20 15:28

谢谢楼主！贴子很好．这么好的方法，一定要试试！

flyltt 2008-6-20 21:18

这个做法很好哦，省时间呢，而且又省下很多功夫咯，看来明天可以去做做

高大卫 2008-6-20 22:45

哇，很有创意！卖相不太好，可是味道一定不错哦！

gougou8 2008-6-20 23:05

其实我有时候也用电饭煲炖，不过基本上都是水煮的，图方便。味道还行，不过肯定没有楼主这么做的专业。学习了～

啲哆小飞 2008-6-20 23:22

其实我以前也试过这样做法,真的很好吃!但调料可以自己配,如辣子鸡等

hhha 2008-6-21 11:23

原来这个也可以做，我过去还没这样做过，回去要试一试。

曾经胖胖 2008-6-21 13:10

有创意！不过会电饭锅里需要发点油会不会更好呢~HWfy'@uw
今天正打算开小灶值得考虑

misupail 2008-6-21 16:16

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原来在大学里条件有限，也只能偷着和女友用电饭煲煲过鸡汤，到没有楼主这么多道道，也觉得香美无比。也许是那些日子的气氛里，不管做什么都兴致昂然吧！现在什么都不缺了，再怎么努力都好像缺点什么了！呵呵！

chenshu 2008-6-28 18:10

其实这种蒸鸡啊，是最有营养的。烤鸡肉炸鸡肉都会造成营养成分的流失！也许看起来味道淡些，但是营养那可是全面的很啊！

防火墙 2008-6-28 18:41

这样也行啊，就是不知道味道如何，如果真的不错。那可适合我，我用电做饭。

vipper9999 2008-7-5 22:37

black leg chicken how you cook also taste good

sixdragon 2008-7-6 14:13

我想回去开始试一下，在此先行谢过楼主了。

pangpang1989 2008-7-6 22:15

山柰是什么呀听上去好可怕好像是一种农药氰化钾

xwhstc 2008-7-6 22:25

呀！看起来不错啊，我在学校就是想自己做几顿好吃的。

loving2000 2008-7-10 09:53

一定很香，家里也有这样做过，不过放的是八角和桂皮，香味很浓。:excellence

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