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青椒土豆丝

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准备材料：两个中个的土豆刨丝 一只青椒切丝
8e*A,lvd UdS&W{      土豆刨好丝后请放到泡入水中，并加下少量盐！放水中可以防止土豆丝变色，加盐在炒制的过程中多就算多炒下也能保持土豆丝的脆爽
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4WaTq0}:CN ~-r      锅烧热，加油 ，放入青椒丝翻炒片刻Wv q\~?
     然后从水中捞出土豆丝入锅翻炒至熟，加盐，鸡精既可
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\C,m1\;?,B 青椒土豆丝
8FB\+s4S!W 　　将洗净的土豆切成细丝后，放入九成热的油锅内，煸炒3～4分钟，然后放入切细的青椒，再翻炒几下，放上盐、味精，即可出锅。黄绿相间的青椒土豆丝就成了夏日开胃的时令小菜。

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7m&E4Jkr2D*E8] ·配　　料: K(aj/e8s{:vz
两个中个的土豆刨丝、一只青椒切丝－ &p t"L.I-b7N{
·操　　作:
dL z#jb#p#X 土豆刨好丝后请放到泡入水中，并加下少量盐！放水中可以防止土豆丝变色，加盐在炒制的过程中多就算多炒下也能保持土豆丝的脆爽
h!m_v$y+eUr 烧热，加油，放入青椒丝翻炒片刻)u9D9BjST&l
然后从水中捞出土豆丝入锅翻炒至熟，加盐，鸡精既可
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一般的
h.@1F1w9@9mA!N g 1.将菜洗净，去籽，去皮。切丝。 6m?"X&I7yq}
2.将油锅烧热，然后再放油，切记要将锅烧热后再放油，然后放入葱花炝锅。闻见葱花的香味便放入青椒丝。 5]w)Y8h?J2x
3.煸炒1分钟，盛出来。将土豆丝放入锅中煸炒，待土豆变成半透明状，放入水，待水开，放入青椒丝，加盐味精，少许酱油着色，出锅。味精不可以早放，临出锅时再放，否则有毒。
!Y.A%i;p+JIuqW 也可以在放入葱花后，也放入花椒粒，闻见花椒的香味后再按第3步做，此时应保证青椒丝是半熟的。
.pxTX9mT,P.l ?%E 出锅前放少许醋。 (Y JZ7g4A9A+T\QA!g
出锅，嘿嘿，这样的2道菜就出来了！ -{ RJ(q)C
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《土豆片炒肉丝》 ;O5j&?Y$Ja*n)k
首先纠正你一个错误，在炒菜时，最好是片炒片，丝炒丝，片丝一起炒不好。
/G ns7HV"m!z 现在教你方法：
u5U%J7J q@%x 1.肉丝放入碗中，肉丝要顶刀切，否则嚼不烂，放一勺淀粉，少许水，用手伴匀，待用。
P}'hT8b;Y:K9Z#QO{ 2.土豆切丝，用水洗过。
{8{x$B Zi,_*~} 3.将肉丝放入热锅凉油当中（方法如前）否则就粘锅了。煸炒至肉熟透。盛出。
4VL+N/t1@ 4.煸炒土豆丝，半熟后，放入肉丝，一起煸炒。待土豆也熟透，放入盐味精，翻炒，关火，出锅。 iG.NT)P
作好了！希望能给你帮助哦，能炒出自己喜欢的口味!
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]GdU6k7x_ o-B 青椒土豆丝 4zFK.?
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材料：
!Rp{*@5z-Q a2I2} 土豆（适量），青椒（一个），葱花（少许）
5n5t1~iP9{T 制作方法：
9u;ZH}.sJr3S_V1a_ 1. 油锅放花椒粉。（放花椒亦可，但要将花椒捞出）
)LWqGa@D!n9yH 2. 待油锅烧热，放入葱花和用清水投过的土豆丝，略炒一会儿。 socc:_(`k2I?-j _
3. 放入青椒丝，加盐，味精，再炒一会儿。 QI BL-Vv
4. 放醋炒允，出锅