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温拌海螺

[url=http://tu.6.cn/pic/show/id/163232][img]http://i3.6.cn/cvbnm/ec/1c/f3/ac90bcb40dcb70f56625d1ce2bbeb93a.jpg[/img][/url]$gVfTu
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原料：1TK,Gb"dT
青红椒、葱、姜0}!FhaV#Ha@Kv
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调料：;C)rwRuu.fR
盐、美极鲜酱油、鸡精、白糖、香油^v,?;YxVo
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做法：
{]uAs}d 1、海螺清洗干净，锅内放入适量清水，放入海螺旺火蒸十五分钟左右，关火取出，自然冷却。h%sW5cw'Lr#M
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2、螺肉取出后，去除螺脑，将螺肉改刀成片。?!|l/`J.I
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3、将海螺倒入容器中，加入盐，美极鲜酱油，鸡精，少量白糖及青红椒和葱姜丝，最后加入香油，拌制均匀装盘。2h~V'b3s
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F7{q/v~)q [url=http://tu.6.cn/pic/show/id/163231][img]http://i3.6.cn/cvbnm/0e/31/f5/56280b32e067adfab16d2567bc7a26b7.jpg[/img][/url]}+xYQI
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PS：煮至时间不宜过长[以能取出螺肉为宜] 螺肉取出后应摘除螺脑。选料必须鲜活

谢谢楼主的辛勤发贴，真的很诱人的，不过吃海鲜最好喝点白酒，这样不拉肚子了