ymw5858 2008-7-16 21:01
吃腻了吗？请喝一杯正宗的普洱茶吧！原创首发SexInSex！
长久以来，一直在品尝各位的美食，我很喜欢吃，但最近两年我更喜欢喝茶——普洱茶了；我喝普洱茶开始于2006年初，当时有韩国和日本的客户向我要货，我就跑到上海的九星茶叶市场去买货，转了一圈后，感觉不错，就开始喝上了；但货发给客户后，客户并不满意，为了生意长久，我就干脆到云南去了，几次之后这才知道，“正宗的普洱茶”原来是如此喝得... I ni/Y W/E/{
t%p7e0e!? Kx
[img]http://www.postimage.org/aVhwdoA-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]'dv J X j
x#}5I4W_
n;}9pi/J
特质1、普洱茶茶树属乔木种，这是一棵1800年树龄的普洱茶树
j$u8i;F$@
9uR7YuB2Dd l
[img]http://www.postimage.org/gxl2hO0-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]
a3d k-GJ
*^ H$W A
R_ \8N%{
特质2、普洱茶树属大叶种茶，开花、结籽、叶片大于绿茶的2-3倍1f
FK/}&Af X
yC.ri0H(^-T
[img]http://www.postimage.org/Pq19hX6S-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]f#T5[ z1P ~%h d8K k
/aKw H E%yN"M*W
特质总结：普洱茶是乔木型、大叶种茶，树高可达10多米高，采摘时人要踩木梯而上，攀登树干才可摘叶...
\'c ki/V p7C
图中是一棵树龄在2000年左右的“黑条子”种普洱茶树；&e;E6x MG!Z5z%v9b
-lp&D|.Q)a9ofx
[img]http://www.postimage.org/aVhx7LS-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]6w)eVx4U%`?*Ko
(_)Ty#H2L&G-L9G
优质普洱茶茶源环境1：大河之畔、高山之巅、丛林深处...（图中河流为澜沧江）A\b+F(qd
O S
}G @`}:I!v:d
[img]http://www.postimage.org/aVhxwIi-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]1D4Y S"?1kP5E,X daz
!M4zX0h)Q3K)f
图中“2170”是海拔高度，这是我去探访茶源地时车上的海拔显示，此时我们还没有到达茶源地；
P4f%Ba3H:P
*z-[!d { e"z[4m#?
[img]http://www.postimage.org/aVhxT9A-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]c6C;lu6r6\
M1}$_ yyK,gI
优质普洱茶茶源环境2：远离人烟之地，没有污染之源；
9|"Sv:f3s"~
d_"i}#b)mR
[img]http://www.postimage.org/Pq19iCwi-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]PO.n\r
+R+]"cu5h} XP$@
优质普洱茶源地环境3：扎根于高山上的赤红土壤之中，富含有机质、酸性物质、钾铁含量高，对茶树增强抗逆性、吸收茶多酚、儿茶素、氨基酸、咖啡碱的形成十分有利。VxKFyP
"M
q7Y*t+US,L
[img]http://www.postimage.org/gxl4j0i-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]
P:\\[{ Z8F
!y@#_r w)tN?0ulm3V
这是一棵生长在茶园守护者家里的“2600年”古茶树...:Bql1as8oN9n#wW
J:T T0y4z8u ND
[img]http://www.postimage.org/aVhzgsA-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]
(Y*zgmCTN:R
k1Otq3U(Mw Q VBk
就是这棵“本山茶王”，2600年树龄了，我的韩国客户跪地膜拜不已...，这还不算年龄最大的呢...
QC
A J k\@
7^ }N4N"b;W
小结：喝好的普洱茶，一定选择好茶源地，高海拔、密林深处、无污染、古树龄密集地，这样的茶源地才能做出真正的好普洱来...
;C I EA,`IU3OP
&G S5Hv;f5D5X5FQ,W0M
每年的清明之前，是普洱茶春茶的采摘季节，可惜我没看到古茶树上采摘春茶的情景，据说，是要烧香祈福的...
aY6x ?dp
普洱茶分生茶和熟茶两种，我们一般市场上卖的多是熟茶，我也是到了云南后才知道有生普洱茶的；请看看生茶和熟茶之分吧！
@;o0T)Z#J^s
9{fMB!jq
[img]http://www.postimage.org/aVhBwDJ-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]
)z o$G$S CZY6q6Le"T
zH*GX a8k W'\As_
这是一款手工压制的生茶饼正面，清明前，人工采摘的细嫩芽尖，经杀青、揉捻、晒干成毛青茶，手工压饼而成，亦称“生茶”；
@f
@3`b'j
此款茶品名：“紫芽尖”;:\$W H/`Y X
2SA2g p&P cc8_n%m1p
[img]http://www.postimage.org/aVhBVA9-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]7@'kJ a5g5a_
6gnk*N SD
“紫芽尖”生茶饼的背面，这款茶系1800年古龄茶树，在清明前发的第一颗芽尖采摘所制，产量较少，属极品生茶，已存放：3年；O@3H&ig)M*kD
W'h]1["L
[img]http://www.postimage.org/Pq19ktL0-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img],l-Q4xQ1e tZ4T*| k3C
8b,|,@._ v;leg1n [
这是一款机压熟茶饼正面，系“毛青茶”再经潮水、渥堆、转化为“散熟茶”，经机器紧密轧制而成，亦称“熟茶”；(w p r#F.C \ ^@
此款茶品名：“老树红韵”；/{
p'VQ-PcJ P
I._ jUr9[t
[img]http://www.postimage.org/aVhCAZA-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]
,y
u k Q#A(tFW~ ]
+N"K%bp K ~8c
@;uY
“老树红韵”熟茶背面，这款茶系1500年左右古龄茶树，在清明前的所发的一芽一叶采摘所制，属一级茶，已存放：3.5年；
i5r^8s*e
+MP.n`*q8}i9t'l
哈哈，前边罗嗦了那么多，现在开始泡茶了...
M1np&OW$L
ZE
$@q'b5r6X
[img]http://www.postimage.org/gxl9dj0-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]
&v0@;hzi L/v5[$g
@;O0|+ff/S
这是小弟今年新搞得品茶室，专门从南方选购了一个“茶海”，置买了新的茶具，并请了“茶宝神”，呵呵...
v I W
Al
"t iu-Pd}6|$a'E
[img]http://www.postimage.org/Pq19kXGJ-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]
;}.p8q {Ms
Y$@v+j zpc&l XN
开始“起茶”，请大家分享，当然是极品“紫芽尖”了，用茶针起茶，不会碎茶叶的；V9do y0Yp(Ke5ov6B
cJ5z;\(Q
[img]http://www.postimage.org/aVhuoF0-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]v5`u H(m:E M C
^6z
A/c9S$WR]9e
投茶：1人喝，投茶2-3克即可，每增加一人加茶1-2克，根据个人口感浓淡喜好而定；这些是3人喝的量，约6克茶；
}.j:L
[ mE ~w
E&EI*h5]&l
[img]http://www.postimage.org/Pq19l99r-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]
Q
M;BA9z1zYm V
%b_m/t5i5PdV7L S.I`~'g%w
投茶于泡茶碗中，烧水，准备茶皿、滤盖、茶杯等其它茶具...
v{ II8Q']l
hm&MMWVs3N
[img]http://www.postimage.org/aVhDMOS-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]4TOR l)?4v_ pi
yi^%Qx/z&k+E]
一套匹配的电磁烧水具，消毒和烧水两用；记住，普洱茶必须用100度之开水冲泡才会出茶味；
OF2Gj ~*~(H%o
(i [:Q"y%vMf
[img]http://www.postimage.org/gxlaO4J-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]8A y@J{
J Yv
fH+s
水开了，先洗茶，记住：生茶至少洗两次，熟茶至少洗三次；普洱茶系存放茶，100度开水“洗茶杀菌”是不能少的；
4fxq#h6D9a_ [k%?E
?!M z `(h
[img]http://www.postimage.org/aVhEkJS-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]
7|JX
\3[ L
k#U D&\ r
合理利用洗茶的汤水来温杯，温热的杯子才能更好的品出“极品茶”的味道...
M3hG&eB:e
m)q@ i;Ps&\s
[img]http://www.postimage.org/aVhEuIr-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]
N(SH m)H[%i!c
%rdn:Pv
温过杯的汤水，其实是第一道茶汤，别忘了敬一敬“茶宝神”哟！可是能带来好运的...
;GG
k/h.U#g(y
{
G:Jn%hdl
[img]http://www.postimage.org/aVhEMar-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img] iN$|1Bz'i gX
!L)`.U*o\,Pr
敬一敬“貔貅神”吧！这可是守财运的...
.\ j;m']
mdx;Zqh-f:E\
\ ` g
? y s
[img]http://www.postimage.org/gxlbIs0-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img].m TK[/g/zW
~$A5U'|Y;q
正式“沏茶”、出茶汤了，严格按照茶艺流程来，尽管不太标准，但姿势还是蛮优雅的...
$H!Ow/V,X%y
WcA
f
V N+d t
[img]http://www.postimage.org/aVhFk5r-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]
Fe"O&u([+K
9?6gE-z{E:S#_*|R
优雅的姿势，愉悦的心情，才能泡出口味极佳的茶来...1Ml$~ C$uL(y9Zb!o
"R b~W3h I9o m
[img]http://www.postimage.org/aVhFz3i-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]i,{f_ DI E0R
!hB-Ym\|:fun5U
出汤要快，在10秒钟之内要把茶汤出到茶皿中去；这是要经得住高温烫手的，非一天两天的功夫...7^ N+j:A T0cx1d
3P9^9Ua.i8`0o {2]k6s
[img]http://www.postimage.org/aVhFVvA-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]
{#`HY)rq9@gJ1I
US2pu9lR!U
汤色黄绿、透亮、入口甘甜、润喉生津...c)qx4dqr
V2k q!y meD
[img]http://www.postimage.org/Pq19mCrJ-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]
2v NI4C9L&?mim
d!v.Pn \&[l;Jv Iw
请君“品茶”吧！
"u
@ m5e#}~;}(i
一杯正宗的极品芽尖，毛青生普洱茶，以茶会友，以茶交心...；
r L V$t{.C:Y
清血脂、清理肠道、抗衰老等，中青年男士饮用极佳；
2~5{9c;eEw
茶园的当地人只喝生普洱茶；
m+i"?g,W)o7b_
~}5l3Z@e%J
[img]http://www.postimage.org/aVhGvVJ-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]&z-m2j)vU$e
FM;I xl'h
清澈透亮的茶汤，茶香扑鼻、满室生馨、君心生乐...V p+Qe9[
Ct+@ W)]G} X
[img]http://www.postimage.org/gxlfvUJ-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]
1W c}'e"i&F1? S
/QQ
w I9x-RV-js
简易的泡茶具——飘逸杯，投茶、洗茶同样方法；7]7x8}9hw+c#Ul?
%_4dC%A |P!];@H$Zu`
[img]http://www.postimage.org/gxlfPRS-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]!G
\irZ3J o-_%F*O
|UgZ E&a
将100度开水倒入飘逸杯中，按下弹珠即出汤水，倒入茶杯中饮用； ZQ|oHQ'd/t%_J
4cG)F*B#l J)n
[img]http://www.postimage.org/aVhIuDS-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]t1FwwP
~g5@C5Nn:D8_
这是一杯熟茶茶汤，汤色绛红色...g,P T+pS
L
CvQZ
O
[img]http://www.postimage.org/aVhIYzA-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]9F%Q2vr2D+r&c6P@Dg
eHO*s3_5|
一杯正宗的熟普洱茶，汤色红亮、滋味纯和、沉香十足、回甘悠长...；
?r&xj-y B(D"@\S
暖胃消食、抗细胞氧化、活血补气、增加皮肤弹性...
pW#ZKy4lI |
b
女性、老人们饮用极佳；} n-m'L|MX;F
.t?6zO
~o s%Cid
[img]http://www.postimage.org/Pq19ojHS-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]"FTm*x$Q$y D3T
(b]H
C{9RX F
V6}
普洱茶所含营养素对招表；F;UG!F1^G7VR5N
7^ n]3?cJ.h r5V
[img]http://www.postimage.org/Pq19owaA-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]
0X*{ mGR
XN8CJ~;[_"D:Y
普洱茶对人体功效表；
vnb#? FW2_G"k
.L\t;aN-S!v8M
[img]http://www.postimage.org/gxljbT0-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]G*^5D
i E3a d
)H0[v c,y
W#QK7|({
普洱茶医用疗效分析报告...
'Y Y
z*Y%W k
^BJD*D G O3A
[img]http://www.postimage.org/aVhKFPJ-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]!m!r5w3h}!b)L8k
t3qVd+\5g%s6jr%G#V
“茶仙歌”，喝茶可以排毒保健，身体通透，方为健康，一杯茶，即可知...g.~ ZQ]Az
0P wJ,X$a
gG
[img]http://www.postimage.org/aVhL6gi-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]"Rf
w/`[D)Vh
a7|e'E1sk*o3nQC?
[size=3][color=#000000][font=宋体] 与诸位美食家分享人生之茶，乐乎、快乎、健康乎、自由乎... W j3?ve.Q0M
N US0h|
[color=blue][size=5] 请点个红心支持支持吧！[/size][/color][/color]Nm6@IF+YP
[size=3][color=#000000]
tas _'iY
[/color][/size]~9i y+p? i
[size=3][color=#000000][font=宋体] 注：告斑竹，找来找去，不知这个帖应放在那里，我比较喜欢私房菜馆这里，就自作主张下贴了，如有不妥，请通知我，谢谢！[/font][/color][/size][/size]1n$iQ)M,hqI f
V,M/{Y6t
[[i] 本帖最后由 ymw5858 于 2008-7-20 06:38 编辑 [/i]]
ymw5858 2008-7-17 20:51
图片上传终于搞定了
:sun ，图片上传终于搞定了，真开心啊！整整一天的时间，试来试去，真是万分感谢 老子曰 老大的高贴啊！fa+O]+z3_#eK
没有你的帖子，我今天晚上都睡不好觉了；
%T M
Z#CSbZ9D W
今天还收到斑竹 落叶归根 的许可，这个帖子可以落户“私房菜馆”区，没有了担心，又是一个开心事；a
e1J ~,g-E!?Q
为发此贴我准备了半个多月，通过发此帖，更使我感觉到发帖之不易，以后更会用心支持发帖楼主们的；
Lj0e;`&|[ m:i,P
二楼兄弟可以再看看，肯定会送给你好心情的；请各位DD们也多多支持红心吧！
$D1d1x3y!HmM
:?Kd[qQ
[[i] 本帖最后由 ymw5858 于 2008-7-17 21:14 编辑 [/i]]
ymw5858 2008-7-21 09:36
:sun ,辛苦半个月，竟然没人回帖，自己鼓励自己一下；
1Y.r7zbx
同时也邀请大家给与支持，哪怕是批评的文字，对我也是一个进步的方向啊！
在线客服(1)