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奇安特 2008-8-2 10:03

LZ看来很专业啊.
颜色搭配的很漂亮.9T@6PwwYN&ze
我自己做做看.

19785100 2008-8-2 11:43

怎么做的这样漂亮啊,这样的饭吃了多可惜啊,

haizheng 2008-8-3 04:33

我记得有个蛋炒饭的名字叫黄金白玉翡翠饭%jcJ2z@5W
炒出来饭如白玉，蛋似黄金，葱赛翡翠，互相搭配又各不相干，好看又好吃
倒是第一次听说要把饭泡蛋液的

amy00 2008-8-13 22:52

楼主手艺不错哦~我也就只会蛋炒饭了，只是做到能吃而已，哈哈~

fanfan570 2008-8-14 21:16

泡蛋清的话,那二碗饭的量要打几个蛋到里面能泡得起来呀?我点想不出来,我一般是打三个蛋,一顿饭吃.再加个小菜或汤之类的,

猫和老鼠 2008-8-15 10:26

好吃啊，哈哈，简单容易做，谢谢楼主！回家试试！

esclj 2008-8-15 12:59

用蛋液泡饭，不太好炒吧，油放太少，和放多都不好。

lcquan 2008-8-15 20:47

看过周星驰的《食神》，里面说蛋炒饭的饭要隔夜饭哦！据说那种饭有韧性，有嚼头。楼主的手艺一流啊。提到罗宋汤，本人是不会做啦。好像香港人喜欢喝。

丁丁1942 2008-8-17 02:50

人生就象是遗失在风中的烟花，来不及说声再见就已经消逝不见...

大海也流泪 2008-8-17 14:29

看着很好吃，方法也很简单，材料也很简单，真的很好的介绍，谢谢楼主

q119911 2008-8-20 14:23

大哥，我觉得你这不应该叫蛋炒饭，应该是饭炒蛋，这才贴切的多了，适合自己吃，很美味，给娃娃吃，绝对欢迎死你了

寂寞眼泪 2008-8-22 10:28

我还第一次听说要把鸡蛋打到饭里面在炒的，应该试试。

starss 2008-8-22 10:37

手艺不错呀，不知道口味如何，有点扬州炒饭的手法！

梦幻园地 2008-8-22 10:56

这个蛋炒饭我试过,试过后我总结了一点就是冷饭泡蛋液之前,蛋打散的时候先放一点盐,后面盐少放一点,这样不会一部分咸,一部分淡了

zhaozhiqiang 2008-8-22 15:24

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pdj1971 2008-8-22 15:59

蛋炒饭很好学！但不知罗宋汤怎么做啊！麻烦介绍介绍

2152275 2008-8-23 01:10

真的比自己抄的感觉要好，我抄的感觉很油腻！

boxiaohe111 2008-8-23 11:41

冷饭泡蛋液，这种方法不知道是什么地方的，我们这里都是先炒蛋，再放饭

161000 2008-8-23 12:16

这样做，鸡蛋就失去了原来的清谈味，火腿会影响米饭的质量。

eden84975995 2008-8-23 16:11

冷饭泡蛋液，貌似我也这么炒，结果很难吃=。=难道是RP问题？

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