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素羅宋湯

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk58-038a.JPG[/img]
Q"h0yoyM_ 【材　 料】
g(u:Z$REC!hC KF/s`8J#Ghj
高麗菜 1/4個
!i y&Y5hc;u 胡蘿蔔 1/2個
T3k)ij,u9k_6u 馬鈴薯 1/4個*r}2y!UJ4kF
白花椰菜 1/3顆!Q/A,B2hg8R#WO.{
小紅蕃茄 12顆:rQ\#nQ3N
薑片 3片
eh#K'W:@6d*~
蕃茄醬 3匙3`b*g G$cfO v!p
月桂葉 2片
Nq zl b2}x m'F 鹽 1/4小匙
I\:l@;Cn{
糖 1小匙mH
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醬油 2大匙
v#Q+`Ax7`y!~ 熱開水 2杯
2M5Ua2[+B,} 【調 味 料】
'AA;gb$C*om"c
8B*B2ipHM 胡椒粉 少許Jg#U9G$v|aL
香菜 少許
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OE:q@J
z8{ |0a7Gw%Fs%{2H$? 【做　 法】6U^ u g#t4~,D
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1.胡蘿蔔與馬鈴薯削去外皮後切片，洗淨；高麗菜一片片剝開，並且將每一片先剝成三塊後，切大段狀；白花椰菜洗淨，去硬梗；小紅蕃茄對半切備用。
l1r0}1YD| 2.將作法1的所有材料、薑片、蕃茄醬、月桂葉、鹽、糖、醬油與2杯熱開水一起放入快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約3分鐘即熄火，待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，食用前加入胡椒粉、香菜即可。

传说中的罗宋汤？暗花里刘青云点的一道汤，印象很深。